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時(shí)間:2016-09-27 11:02:19 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1415
相對于干核桃,新鮮的核桃更加原汁原味,吃起來味道上更勝一籌。秋季是吃新鮮核桃的季節(jié),那么,這個(gè)季節(jié)吃核桃好嗎?新鮮的核桃能多吃嗎?新鮮核桃吃多了會(huì)怎么樣呢?會(huì)上火嗎?
中醫(yī)認(rèn)為,核桃仁能補(bǔ)腎助陽、補(bǔ)肺斂肺、潤腸通便。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的卵磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用,核桃油中含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。鮮核桃由于含有的維生素E更加豐富,所以補(bǔ)益肝腎、延緩衰老的功效更強(qiáng)一些,這個(gè)季節(jié),不妨多嘗一嘗。
中醫(yī)上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃是堅(jiān)果類,果肉含有大量的油脂,所以一次吃太多,太油膩,腸胃一下吸收不了,會(huì)引起消化不良的。不論是什么食物,都不宜食用過量。一般來說,每天食用核桃仁的量應(yīng)在40可左右,大約4、5個(gè)核桃就可以了。需要吃太多,故有個(gè)不及時(shí)對任何食物都適用的,只要我們注意科學(xué)的食用,這些有利于身體健康的食物,才可以避免更多不利的影響,也希望每個(gè)人在飲食當(dāng)中,都能夠重視這些飲食問題。食用過多不僅會(huì)上火惡心,還有可能導(dǎo)致脂肪攝入量過高。因此,喜歡吃核桃或者是以核桃味補(bǔ)品的朋友最好不要一次性吃過多,另外,也可以核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳。
核桃絕不能暴食,必須逐漸地吃,但一定要注意不能一次吃過多。吃得過多,會(huì)生痰、惡心,嚴(yán)重者會(huì)有嚴(yán)重的腹瀉,甚至水樣大便,造成身體脫水,如果因食用核桃造成腹瀉,請及時(shí)就醫(yī)。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
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