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時(shí)間：2021-06-09 10:20:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2
聽說胃不好的人吃些花生可以治療胃病，這是真的還是謠傳？花生可以治胃病嗎？花生是養(yǎng)胃的還是傷胃的？
花生可以用來養(yǎng)胃但是不能治胃病。胃病主要靠飲食的調(diào)養(yǎng)和抑制胃酸分泌的藥物和胃粘膜保護(hù)劑的處理。有胃病的人飲食要規(guī)律，三餐要定時(shí)定量，避免暴飲暴食，不要吃辛辣刺激的食物，吃東西要吃清淡、好消化的軟爛的食物?；ㄉm說有養(yǎng)胃的作用，但是一次不能吃太多。
吃花生能起到養(yǎng)胃的作用，花生是生活當(dāng)中比較常見的一種堅(jiān)果類的食物，里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，花生里面不含有膽固醇，是天然健康的一種食物，胃不好的人適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ艽龠M(jìn)胃部疾病恢復(fù)。花生具有養(yǎng)胃的和護(hù)胃的作用，如果慢性胃部疾病患者出現(xiàn)胃脹、胃酸過多，通過適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ?，能夠減輕胃部不適的癥狀?；ㄉ锩娴闹竞偷鞍踪|(zhì)含量比較高，吃花生能夠中和胃酸，還可以減少胃酸的分泌。但是每個(gè)人體質(zhì)都不相同，如果對(duì)于花生里面的這些成分有過敏的反應(yīng)，應(yīng)該避免再吃花生。
花生是具有養(yǎng)胃作用的食物，可以吃鹽水煮花生。用花生一斤，姜片適量，鹽適量，八角適量，用水泡二十分鐘以后，然后放在鍋里煮。一般煮15分鐘，然后燜一個(gè)小時(shí)，這樣吃是非常養(yǎng)胃的食物。還可以用花生和牛奶放在一起吃，把核桃和花生，用開水浸泡十分鐘，然后把皮剝掉，放在豆?jié){機(jī)里面，和牛奶打在一起，可以放適量的冰糖，也是具有養(yǎng)胃作用的?；蛘呤菓?yīng)用南瓜，面粉以及花生，牛奶，白砂糖放在一起煮粥喝，這樣也是具有養(yǎng)胃護(hù)胃作用的。
1，花生米中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量蛋白質(zhì)具有中和胃酸的作用，而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，抑制胃酸分泌。
2，花生米中富含磷脂，磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和潤(rùn)滑作用，對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用。
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