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時(shí)間:2016-09-26 16:15:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 2620
獼猴桃大家都吃過吧,很多人在吃獼猴桃的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)皮皺了,那么獼猴桃皮皺了是否可以吃呢?皮皺了到底是怎么回事呢?下面我們來為大家介紹下吧!
可以吃,皮皺了不影響食用
獼猴桃保鮮期很長,一個(gè)月后可以食用。獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1-5`C的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達(dá)3-6個(gè)月。要吃的時(shí)候提前幾天拿出來,按下面方法使果子變軟后就可以食用了。
一般情況下,人們?cè)诔垣J猴桃的時(shí)候,總要將皮剝?nèi)ィ岳锩娴墓?,可是你知道嗎?獼猴桃的皮和果肉接觸部分營養(yǎng)含量非常高,其中,獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)成分均集中在此處,此外,獼猴桃的外皮還含有豐富的果膠,因此,食用獼猴桃時(shí),將其外皮一起食用是最佳的選擇。
食用時(shí),用毛涮將獼猴桃外皮上的毛刺涮干凈,連皮一起食用營養(yǎng)價(jià)值更高。如果有人不習(xí)慣帶皮食用獼猴桃,也可以將獼猴桃做成果醬、蜜餞、果汁等,也可放入粥中食用。
首先,要是買了整箱的水果,那么趕快將水果取出來,避免相互擠壓、損壞。已有病斑或霉變的要馬上扔掉,避免傳染給其他水果。
存放時(shí),蘋果、梨等溫帶水果可放進(jìn)塑料袋(口子可扎上),放進(jìn)冰箱冷藏室保存;香蕉、芒果等熱帶水果則不能放冰箱,會(huì)發(fā)生凍害,放在室內(nèi)陰涼處便可,且袋子要留一點(diǎn)口。
實(shí)際操作中還要注意:用白紙(不可使用報(bào)紙以免沾到油墨)將水果一個(gè)個(gè)分別包起來;吃多少洗多少,水果用水洗過比較容易壞;先放熟再冷藏,以免吃到爛水果。
特點(diǎn):
簡單省事,干凈徹底。
所用工具:勺子
弊端:這種吃法不適合招待朋友,不是至親好友,估計(jì)人家不會(huì)好意思上手上勺滴吃這個(gè)東東,找到一個(gè)軟硬合適的獼猴桃,挑選的方法,就是捏捏它嘍!將他洗凈身上的毛刺。用小刀子,自中間,一切兩半。勺子上陣,沿著皮的邊緣,輕挖果肉即可,慢慢享用吧! 看,我吃的干凈不,皮底部的果肉,才是最好吃滴,甜哦!
特點(diǎn):切法規(guī)整,干凈利落,適合招待親友
工具:小型水果刀
弊端:刀子切割,多少會(huì)有些許的果肉被帶下來造成浪費(fèi)(心疼啊)
先來看看成品,是不是特別滴規(guī)整,切出來都這么漂亮滴!同樣滴,先挑選一個(gè)軟硬合適的獼猴桃,洗凈身上滴毛刺。用小刀將兩頭切掉。(別切多了,浪費(fèi)啊)將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入。輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎著放在盤內(nèi),將果皮輕輕拉出。是不是很干凈利落呢?在用刀子均分成小塊,輔以水果叉或者牙簽,就可以上桌了。朋友再也不會(huì)因?yàn)槊袒蛘叨嘀缓靡馑忌鲜至?開吃吧!
1、切皮之前,先將獼猴桃洗凈,或者是將渾身的毛刺擦掉,不然很容易粘到果肉上面去。
2、選擇的這把刀子一定要小,不然不容易轉(zhuǎn)動(dòng),很容易將獼猴桃皮挑破。
3、輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),離果皮越近越好,不然很容易造成浪費(fèi)。
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