歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

早餐怎么吃才健康?上班族早餐吃什么好?

時間:2016-09-25 10:44:33 編輯:5號網(wǎng)-hzq 323

越來越多的人忽視了早餐的重要性,其實這是很不健康的生活方式。早餐對人體健康來說,有著很大的作用。一日三餐里,早餐吃好了,一整天才更加有活力~至于為什么,來看文章的詳細講述吧。

早餐怎么吃才健康?上班族早餐吃什么好?

為什么一日三餐里早餐最重要?

早餐非常有必要,它可減輕心理壓力,避免午餐吃過多的食物。高纖維素、低脂早餐對身體健康的作用是長期的。

有一句老話叫“早餐吃得像國王,午餐吃得像地主,晚餐吃得像貧農(nóng)”。這里面是有科學依據(jù)的。研究表明,包括米粥、全麥面包、低脂食物和高碳水化合物在內(nèi)的早餐對人體健康有多種益處。早餐提供給我們一天活動所需能量的1/4,接下來的兩頓飯我們就攝入不了過多脂肪,卻能吸收更多的碳水化合物。而不吃早餐的人則做不到這一點。資料顯示,吃早餐的人,對維生素和礦物質(zhì)吸收得更好,膽固醇值卻偏低,《國際食品營養(yǎng)雜志》報道,每天早晨都喝米粥的人,身心愉悅健康,而那些難得吃一頓早餐的人,卻達不到這種狀態(tài)。最重要的是,吃早餐的人可以延長壽命。研究人員經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),百歲老人的早餐都很有規(guī)律,他們從來不會忽略每天的早餐。

早餐怎么吃才健康?上班族早餐吃什么好?

俗話說:“早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少?!睘槭裁匆@么安排呢?每當我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個小時,食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補充能量,必須4~6小時安排一次用餐。早晨,當我們經(jīng)過8個小時的睡眠后,會感到特別的精神,自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是,許多人為了趕時間,就把早餐“省略了”。其實,這是一個很不明智的選擇。不吃早餐,工作、學習的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經(jīng)過胃,把食物一點一點地磨碎,達到消化吸收。當胃里沒有了食物,但胃還是要不斷地摩擦,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量,常常會出現(xiàn)頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有兩餐了。這樣,空腹的時間就會變長,每餐的飯量也就增多了,從而使胃的消化吸收功能增強,吃進去的食物就會被完全吸收。日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此,不吃早餐的人也容易發(fā)胖。所以早餐一定要吃飽,以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)。一頓好的早餐應能提供能量2500千焦、蛋白質(zhì)24克、鈣250毫克、鐵5毫克、維生素C30毫克、維生素A200微克等。如:一杯牛奶(豆?jié){)加面包或稀飯加油條,基本上可以滿足需要,如果再加一個雞蛋、一個水果,則更可以提高早餐質(zhì)量。

早餐怎么吃最好

兒童的早餐:兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。

青少年的早餐:青少年時期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。

早餐怎么吃才健康?上班族早餐吃什么好?

中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。

需要提醒的是,最好在漱完口后、進餐前先喝一杯溫開水,這樣可以補充一個晚上消耗的水分。

營養(yǎng)早餐的多種搭配法

當然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。

2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。

3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié),不少孩子午餐在學校吃,豐富性難以保證,所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁,最好所有的家長都能勤快些,早起一刻鐘,為你的孩子準備一份豐富、營養(yǎng)的早餐,讓他“隨風拔得快”

早餐怎么吃才健康?上班族早餐吃什么好?

上班族的早餐這樣吃

1.谷類早餐應受青睞

一頓好早餐應包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。

2.注意攝取維生素、葉酸和鐵

25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

3.吃早餐的時間不能過早,也不能過遲

研究證明,最佳早餐時間是7點到8點,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4~5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。

早餐怎么吃才健康?上班族早餐吃什么好?

4.拒絕邊走邊吃早餐

很多人因為沒時間吃早餐,就采用邊走邊吃法,路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動。邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收。另外,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口入。如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛(wèi)生,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。

5.不要過多攝入脂肪

一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告