時間：2016-09-23 08:47:00 編輯：5號網-qiwen 2839
冬棗這個時候上市了，青色的表皮和青棗好像差不多，價格怎么就不一樣，兩者之間有著什么聯(lián)系嗎？哪一種營養(yǎng)價值更高。這兩種讓人暈乎的水果，下面就為大家好好分析
青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有“維生素丸”之稱
冬棗棗樹的一個栽培品種，（亦稱愛儂、棗之初、棗兒樂、雁來紅、廟上福、蘋果棗、冰糖棗、大荔冬棗、山西冬棗、廟上冬棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗）是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種。分布于山東、河北、山西、陜西等地。
所以冬棗明顯和青棗不是一個東西
大青棗果實營養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠比獼猴桃的62mg/100g高。維生素C是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用。
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