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時(shí)間：2022-08-31 14:23:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
雙皮奶就是用牛奶、白砂糖等做成的甜品，想要在屋里自己做的試試的，但是超市里牛奶的種類還挺多的買什么樣的做雙皮奶比較好呢？要是用旺仔牛奶來(lái)做雙皮奶的話可以嗎？
最好用全脂牛奶來(lái)做雙皮奶~比較容易在表面結(jié)成一層奶皮~！
介紹一下制作過(guò)程哦~我前兩天剛做過(guò)的，呵呵！可能看起來(lái)有點(diǎn)啰嗦~耐心哈~！
需要準(zhǔn)備：蛋清2個(gè)、牛奶1袋、白糖（根據(jù)自己口味來(lái)）
1、首先，把蛋清打成糊糊狀~如果沒(méi)有打蛋器可以用4支筷子來(lái)打，要快一點(diǎn)打哦~！
2、然后把牛奶倒進(jìn)小鍋里，煮沸；加糖。倒進(jìn)小碗里~等待一小會(huì)兒，會(huì)看到牛奶表面結(jié)起一層奶皮了
3、這時(shí)候，要把奶皮下面的牛奶重新倒回鍋里，但是要把表層的奶皮留在小碗里。
4、把剛才打好的蛋清，倒進(jìn)鍋里，與牛奶攪拌均勻~之后再倒回剛才留有奶皮的碗里。
5、在蒸鍋里倒入涼水，把小碗放在蒸鍋里，蓋上蓋子。水開(kāi)后再繼續(xù)蒸10分鐘左右
可以。 雙皮奶是一種粵式甜食,主要食用牛奶、雞蛋以及白砂糖制作而成的,其中牛奶是制成雙皮奶的主要材料之一,旺仔牛奶是一種香甜味美的牛奶,牛奶香以及甜度和普通差不多,是可以用來(lái)制作雙皮奶的,制作的出來(lái)的雙皮奶口感爽滑。
1、奶粉可以做雙皮奶。
2、雙皮奶主要是以蛋清以及牛奶制成的，要是家里沒(méi)有牛奶，那么也是可以使用牛奶代替的，因?yàn)榕Ｄ毯湍谭壑皇切膽B(tài)不一樣，但是他們其中的營(yíng)養(yǎng)成分是差不多的，并不會(huì)影響雙皮奶的質(zhì)量以及口感，所以雙皮奶是可以用奶粉做的。
1.雙皮奶可以和紅豆配在一起吃,這樣子口感很好。
2.雙皮奶可以和芒果配在一起吃,這樣比較香甜。
3.雙皮奶可以和提子干配在一起吃。
4.雙皮奶可以和藍(lán)莓汁、草莓汁配在一起,畫(huà)成心型、樹(shù)葉等圖案,這樣比較美觀。
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