歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2022-08-29 14:32:18 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
泡了點黃花菜想要涼拌著吃的，但是這個黃花菜竟然出現(xiàn)了發(fā)酸的現(xiàn)象，這個樣的還能在繼續(xù)食用嗎？為什么黃花菜會出現(xiàn)發(fā)酸的現(xiàn)象？
根據(jù)實際情況而定。
綜上所述可以知道，黃花菜具有一定酸味是正常的，只要是不是變質(zhì)的導(dǎo)致的，那么就可以進行食用，但要是由于變質(zhì)導(dǎo)致的發(fā)酸，那么這時候的黃花菜很有可能已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌以及微生物，食用之后容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，從而可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅。
干黃花菜發(fā)酸有可能是由于泡的時間不夠長,因為黃花菜中含有檸檬酸,有些品種干貨總酸含量能達到3%,因此如果沒泡發(fā)完全是有可能出現(xiàn)酸味的,建議用40到60攝氏度的溫水泡水,每次泡15分鐘以上,至少泡四次,這樣可以減少大部分的酸味。 此外干黃花菜發(fā)酸有可能是添加了過量的焦亞硫酸鈉食品添加劑導(dǎo)致的,因此在挑選干黃花菜時先聞一聞,盡量買味道越小、顏色好的干貨
干黃花菜主要是用新鮮的黃花菜制作而成，營養(yǎng)價值非常的豐富。里面含有大量的糖分、蛋白質(zhì)、鈣離子、脂肪，還有胡蘿卜素、氨基酸，人體吃完之后可以有效的補充身體所需要的膳食纖維，促進腸道蠕動，起到一定的燃燒脂肪的功效，是一種不錯的減肥蔬菜。但是吃黃花菜的時候最好選擇使用溫水浸泡，這樣可以讓口感更好。但是黃花菜不建議吃的特別多，防止刺激胃腸。
現(xiàn)在市場上有賣干黃花菜的,這樣的黃花菜是已經(jīng)去芯的,可以放心的食用,但是干黃花菜需要提前泡發(fā)上泡發(fā)黃花菜的時候需要用溫水,這樣泡發(fā)的速度比較快,等到黃花菜泡軟的時候拿出 不用?！?/p>
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。