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蔊菜孕婦能吃嗎？蔊菜的功效與作用

時(shí)間：2016-09-01 09:04:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 762

蔊菜屬于一種比較常見(jiàn)的蔬菜，也是日常生活中吃的比較多的。很多懷孕的準(zhǔn)媽媽也喜歡吃蔊菜，但是擔(dān)心吃了會(huì)造成不利的影響。那么，孕婦究竟可不可以吃蔊菜呢？蔊菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

蔊菜孕婦能吃嗎

孕期可以進(jìn)食蔊菜，但是不能多吃，以免對(duì)胎兒正常發(fā)育帶來(lái)不良影響。

蔊菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蔊菜，科屬蔊菜為十字花科植物落菜的嫩莖葉。別名，野油菜、碎米菜、辣米萊。性味歸經(jīng)，性涼，味辛微苦；人肺、胃、腸經(jīng)。功效主治，清熱利尿，活血通經(jīng)，鎮(zhèn)咳化痰，健胃理氣，解毒。主治感冒，熱咳，咽痛，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，黃疸，水腫，跌打損傷等病癥。營(yíng)養(yǎng)成分，每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白質(zhì)3.2克，脂肪0.3克，粗纖維1.3克，胡蘿卜素4.15毫克，維生素B20.6毫克，維生素C9.8毫克，鉀30毫克，鈣28.9毫克，磷4.63毫克，鐵0.47毫克，還含有蔊菜素、蔊菜酰胺等成分。

蔊菜的食療作用

1、清肺化痰，止咳平喘蔊菜所含的蔊菜素具有鎮(zhèn)咳、祛疾、平喘的作用，對(duì)痰熱咳嗽，支氣管哮喘有一定效果。

2、殺菌消炎蔊菜素對(duì)肺炎球菌、金黃色葡萄球菌。綠膿桿菌及大腸桿菌均有抑制作用，可作為肺癰、瘡、癤、感冒等病的輔助食療。

3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)蔊菜有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，能健胃理氣，常用于腹內(nèi)積滯、大便不暢、食欲不振等病癥的輔助食療。

孕婦飲食禁忌

孕婦禁忌1：山楂果及其制品,孕婦不吃為宜.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn).?

孕婦禁忌2：孕婦應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物,因?yàn)闊嵝允澄锸谷梭w內(nèi)熱加重,有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎,荔枝和桂圓恰恰屬于這類(lèi)水果.

孕婦禁忌3加工食品和罐頭食品.經(jīng)過(guò)加工的半成品食物雖然美味可口,但這些食物在加工過(guò)程中,需要加入一定的添加劑,如人工合成的色素,香精,甜味劑及防腐劑等,準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量少吃.?

孕婦禁忌4孕婦忌吃未經(jīng)煮熟的魚(yú),肉,蛋等食物.生的魚(yú),肉等食物中往往含有絳蟲(chóng),囊蟲(chóng)等寄生蟲(chóng),直接食用這些食品可以使人感染疾病.生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解,不易被腸道吸收,而且生雞蛋常常被細(xì)菌污染,直接食用很容易得腸胃炎.經(jīng)煙熏,腌制,燒烤的食物也應(yīng)盡量不吃.

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