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時間：2021-12-07 17:09:57 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
粗鹽一般在我們的日常生活中是比較不常見的，這個粗鹽一般是屬于什么鹽類？粗鹽的話一般是用來干什么的？有什么樣的功效和作用？
粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶，即天然鹽，是未經(jīng)加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質(zhì)，在空氣中較易潮解，因此存放時應(yīng)注意濕度。
從食用的角度來看，粗鹽對身體的好處更多，主要是有人體所需的化學(xué)成分。從味道的角度來看，粗鹽太咸了，還是比較習(xí)慣使用細鹽。從污染的角度來看，海水中的鹽含有的污染物和重金屬多，盡管可以補充人體所需的一部分物質(zhì)，但真正的效果沒有那么理想。
1.壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。
2.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3.發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。
4.養(yǎng)心：保護心臟，保護心肌細胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。
粗鹽是可以食用的。在精鹽普及前，很長一段時間大家都是吃粗鹽的。
粗鹽是一種粗加工的食用鹽，所以它含有較多的雜質(zhì)。不僅顆粒較大，顏色較暗。
粗鹽因為含有較多的雜質(zhì)，所以比較容易返潮，在保存粗鹽時一定要注意密封的問題。
粗鹽因為沒有進行過精細的加工，沒有添加必要的微量元素和碘，長期食用可能會造成碘缺乏的問題。
適量的食用粗鹽可以促進皮脂腺的分泌，能一定程度上增加皮膚的柔嫩。
粗鹽因為價格較為便宜，可以用來腌制咸菜、鴨蛋等。但是一定要控制鹽分的攝入哦。
關(guān)于食用鹽會不會過期有兩種說法，一種說法是不會過期，這種說法表示食鹽主要成分是氯化鈉，化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定。與食糖一樣，食用鹽經(jīng)常被用來保存食品，是天然的防腐劑。不過我們常吃的碘鹽，如果不避光和避高溫，放得時間太長碘含量會減少，鹽會結(jié)塊，鹽品質(zhì)并不會改變不影響食用。所以國家對普通食用鹽沒有規(guī)定保質(zhì)期限。
另外一種說會過期的說法是，雖然無論是單純的鹽巴還是加碘鹽，放多長的時間都不影響食用，但是加碘鹽有保質(zhì)期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，過了18個月的保質(zhì)期其中的碘成分很低，不能起到補碘的作用。
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