時(shí)間:2021-01-08 08:35:00 編輯:本站整理 0
蛋包飯是源自日本大阪的一道經(jīng)典料理,美味的蛋炒飯上面裹著香濃的蛋液,營養(yǎng)豐富又健康。很多女性朋友都比較關(guān)心蛋包飯的熱量,那么蛋包飯熱量高嗎。
蛋包飯是日本常見且比較受歡迎的主食,它的熱量為87卡\100g,大概需要散步1小時(shí)才能消耗完100g蛋包飯中所含的熱量。
減肥期間最好不要吃蛋包飯。一般來說,在減肥期間,每天攝入一個(gè)雞蛋以及適量的米飯都是可以的,但是如果吃蛋包飯的話,就會(huì)額外多攝入很多油脂,這些油脂通常能量、含量比較高,另外不符合清淡的減肥飲食要求。所以蛋包飯是不建議吃的。減肥需要嚴(yán)格控制飲食,各種油膩的食品,各種垃圾食品,各種能量含量高的食品都需要嚴(yán)格限制的。
主材:剩米飯80g、菜花100g、蔬菜粒30g、蝦5只、雞蛋2個(gè)、蘆筍20g、圣女果40g、植物油5g
調(diào)料:香蔥1根、老抽2滴、食鹽適量
制作步驟:
1、大蝦去殼,開背去蝦線,備好蔬菜粒。(我這里的蔬菜粒是速凍的,里面有青豆、胡蘿卜、玉米粒,自己能準(zhǔn)備新鮮的更好)
2、菜花洗凈后切碎,根部不要丟掉,一起切碎就好。
3、蘆筍和圣女果洗凈,蘆筍切成10cm長(zhǎng)段。
4、鍋中倒入3g植物油,小火將蝦仁煎至兩面變紅。
5、再把蔬菜粒、花菜碎、剩米飯下入鍋中,翻炒兩分鐘差不多就熟了,最后滴兩滴老抽,放一點(diǎn)食鹽炒勻即可出鍋。
6、雞蛋打散,放一點(diǎn)香蔥和食鹽拌勻。(小白用的雞蛋比較小,所以用了2個(gè),蛋液重90g。正常雞蛋用一個(gè)就可以了)
7、取一個(gè)小點(diǎn)的平底鍋(20寸即可),倒入2g植物油,油熱后下入上步的蛋液,小火煎至蛋液上面凝固就可以。
8、盛出蛋餅后直接把蘆筍和圣女果放入鍋里,煎至蘆筍變得翠綠,圣女果變軟即可。
9、最后用蛋餅包住炒飯,再把蔬菜擺好就ok了。
這個(gè)蛋包飯?jiān)绯亢椭形绯远疾诲e(cuò),當(dāng)作早餐的時(shí)候可以配一杯低脂牛奶,當(dāng)作午餐的話就多放點(diǎn)蝦仁或再加點(diǎn)其他蛋白質(zhì)食物,總之很靈活了,滿滿一大碗,絕對(duì)能吃飽了。
不能只憑借吃蛋包飯確定是否發(fā)胖,還應(yīng)該結(jié)合其他方面的飲食情況。
如果中午還吃了一些肉類,脂肪含量比較高的食物就會(huì)造成發(fā)胖,只吃了少量蛋包飯的情況下就不會(huì)發(fā)胖。
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