時間:2020-11-20 09:55:34 編輯:本站整理 0
一壺好看又好喝的花草茶,在茶葉份量、茶bai水的比例,以及沖泡的時間上,可是相當講究的。
訣竅一:
取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2處,時間2-3分鐘,略微將花茶水蕩滌一下,可以倒掉部分浮水(這樣做是為了清洗一下花茶由于運輸,包裝可能粘在表面的灰塵和雜質(zhì)),然后再次沖水當茶飲,水量多少可以根據(jù)個人口味酌量增減,再次充泡的時候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊葉以增加味道
訣竅二:茶水的比例
花草茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式,在份量的拿捏上,單一的花茶材料,如用500cc的沸水來沖泡,應(yīng)取份量為5~10克;混合式的花茶,則每一種材料各取2~3克,就可制造出一壺色彩繽紛的花草茶了!
訣竅三:味道的拿捏
一般來說,1人份的花茶材料約1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,調(diào)味時最好也浸泡2、3分鐘,再用湯匙來攪拌均勻,味道較佳;如要泡分量較多時,以一整壺茶500cc來看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例為3 g:2g,平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘。
訣竅四:先沖后泡的方法
1、先沖后泡最基本的沖泡方式,是將花茶材料放入壺中,倒入熱開水。
2、待花茶沖開,悶3至5分鐘,待茶汁入味再添加其它調(diào)味料較好。
一般來說,所謂“花茶”,就是把各種花經(jīng)過干燥加工后泡水喝。不少花,專如玫瑰花、菊花、金銀花等屬都是具有特殊藥效的植物,用來泡水喝的確具有健身、美容功效,但也并不是所有的花都適宜任何人。因為人體的體質(zhì)有個體差異,有虛實寒熱之分,所以選什么花來飲用,用多少量,還需根據(jù)自身體質(zhì),或者在專家的指導(dǎo)下進行。即使是最常見的花,飲用時也有一定的注意事項,以下介紹幾種經(jīng)常飲用的“特殊的花”及適應(yīng)人群。
玫瑰花,性微溫,具有活血調(diào)經(jīng)(對月經(jīng)不調(diào))、舒肝理氣(對情緒有鎮(zhèn)定、安撫)的功效。
紅月季花,性微溫,有活血調(diào)經(jīng)的功效。因為玫瑰花和紅月季花功效相似,也可以混合在一起飲用。
菊花,性寒,具有疏散風(fēng)熱、清熱解毒、清肝明目的功效,但脾胃虛寒、大便稀溏的人就不宜飲用。
金銀花,性寒,具有清熱解毒(適宜感冒、發(fā)熱、咽喉疼痛的患者)、疏散風(fēng)熱(對痢疾有輔助治療的作用)、消腫止痛的功效,但脾胃虛弱者不宜常用。
中國槐,性寒,具有涼血、止血、清肝瀉火的功效,主要治療便血、小便血、崩漏等癥。由于中國槐中含有蘆丁和槲皮素,還能軟化血管,對動脈粥樣硬化有一定的輔助治療作用。但飲用量不宜過大,特別是脾胃虛寒者不宜飲用。
1、選購干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。
2、自行調(diào)配花草茶時,要注意花草的性質(zhì),如安眠作用的熏衣草,就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性,最好單獨飲用。
3、若覺得沖泡出來的復(fù)方花草茶味道不好,可以放入一兩朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來,而且玫瑰屬于中性,不會跟其他花草茶相沖突。
4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因為蜂蜜同樣屬于大自然的產(chǎn)物,且與花朵的味道相搭配比較和諧。
1、玫瑰花茶
這是一個很常見的花茶了,在藥店和超市都可以買到。喝玫瑰花茶可以起到利尿以及促進代謝的作用,對于臟腑之間的功能也能起到一定的調(diào)和作用。對于女性來說,日常可以多喝一些玫瑰花茶,可以起到不錯的美容效果。
2、月季花茶
月季花茶是一個特別適合女性喝的花茶,可以有效的幫助調(diào)理女性的生理期。對于日常一些經(jīng)血量少、經(jīng)血發(fā)黑以及痛經(jīng)的女性,可以通過喝月季花茶來改善。除此之外,月季花茶還有不錯的理氣活血的效果,可以促進體內(nèi)的血液循環(huán)加快,對于一些面色暗黃的人群而言,可以起到改善效果。
3、茉莉花茶
對于一些日常經(jīng)常昏睡以及焦慮的人群,可以起到很好的改善效果。除此之外,茉莉花茶對于慢性胃病、女性經(jīng)期失調(diào)也能起到一定的調(diào)理效果。因為茉莉花茶性溫,可以中和胃,起到消腫解毒的作用,日常有便秘情況的人群也可以多喝茉莉花茶。
4、洋甘菊茶
洋甘菊茶喝起來有些許的苦味,但是它的降肝火、鎮(zhèn)定以及安神的作用特別好,對于日常一些睡眠質(zhì)量不好的人群而言,可以起到不錯的調(diào)理效果。除此之外,洋甘菊茶還可以促進肌膚的新陳代謝,增強皮膚的抵抗力和修復(fù)能力,長期飲用對于皮膚敏感的現(xiàn)象也可以起到改善的作用。
5、菊花茶
菊花茶是我們在生活中非常常見的一款花茶了,特別是在夏天的時候很多人都會沖泡菊花茶。它有著很好的清肝明目、清熱解毒的效果,并且菊花內(nèi)含有豐富的氨基酸、維生素以及一些其他的微量元素,對于身體健康是很有好處的。但是菊花性寒,一些脾胃虛寒容易腹瀉的人群就不建議喝了。
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