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時(shí)間：2020-05-14 16:30:24 編輯：本站整理 23
娃娃菜可以看成是大白菜的縮小版，吃起來(lái)很嫩，含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，娃娃菜可以做成金湯娃娃菜，感興趣的人可以看看下面的做法吧。
食材：娃娃菜、南瓜、火腿、高湯(含鹽)、鹽
1、南瓜微波爐加熱至熟軟。
2、娃娃菜放入高湯內(nèi)煮至熟軟(稍透明的狀態(tài))。
3、撈出娃娃菜裝盤(pán)。
4、熟南瓜加入煮娃娃菜的高湯內(nèi)。
5、用料理棒打碎成細(xì)膩的湯，煮開(kāi)。
6、加入少許鹽，略煮。
7、將南瓜湯淋在娃娃菜上，再撒上火腿粒即可。
食材：南瓜半個(gè)，娃娃菜一棵，枸杞子一小把，蔬之鮮、鹽適量。
1、 首先，我們要把南瓜去皮去籽，切成薄片。
2、南瓜片上蒸鍋蒸10幾分鐘左右，蒸熟。
3、南瓜片蒸熟取出，壓成泥，備用。
4、娃娃菜清洗后，豎切成條。
5、鍋里燒開(kāi)水，撒入少許鹽，將娃娃菜倒入鍋中焯水，焯熟后撈出。
6、娃娃菜撈出瀝水后，碼入大碗中，備用。
7、炒鍋置火上，倒入南瓜泥。
8、加入適量清水，蔬之鮮，燒開(kāi)。蔬之鮮能用高湯代替更好。
9、等到鍋中湯汁煮至濃稠時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，拌勻后關(guān)火，淋在娃娃菜上，撒上泡好的枸杞，即可上桌。
1、如果有高湯，可以將清水替換，味道更佳。
2、娃娃菜不易煮時(shí)間過(guò)久，影響口感。
金湯娃娃菜的熱量不高，在減肥期間是可以吃的，并且娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)高，在減肥的同時(shí)不是營(yíng)養(yǎng)還能滿(mǎn)足口腹之欲，豈不是很完美的一件事情。
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