時間：2020-04-02 16:59:16 編輯：本站整理 1314
雞蛋是非常好吃并且有很高營養(yǎng)的食物，今天小編就和大家一起來了解一下雞蛋在生活中一些小常識吧，究竟煮熟的雞蛋隔夜能吃嗎，以及煮熟的雞蛋可以放幾天？
雞蛋隔夜能不能吃，要看第一次煮雞蛋的時候是不是把雞蛋煮熟了，只有第一次煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當?shù)那樾蜗?，營養(yǎng)的東西容易滋生細菌，因此會有害健康。
熟雞蛋放的時間需根據(jù)溫度來決定。如果溫度在10℃左右的話，可以放2-3天；溫度在25℃時，放1天是沒有問題的；但如果溫度超過30℃以上的話，就只能放半天了。如果想放得更久，建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏，這樣可以放4-5天。
如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼會發(fā)現(xiàn)蛋白已經(jīng)發(fā)粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發(fā)酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多保存幾天煮熟的雞蛋，最好放進冰箱，可保存三~四天。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水里，也能達到保存三天的效果。
①從營養(yǎng)學的觀點看，要想為機體提供充足的營養(yǎng)，而不引起營養(yǎng)過剩，那么老年人一個星期七個雞蛋即可。
②如果是身體健壯的中青年，往往需要耗費大量的腦力和體力，這個時候可以適當多吃，每天吃兩個雞蛋即可，一周吃十個左右。
③少年和兒童正在長身體的時候，身體需要大量的營養(yǎng)，促進代謝的平衡和身體的發(fā)育，每天可以吃三個雞蛋，一周可吃20個。
④孕婦、乳母身體虛弱者，身體急需補充足夠的營養(yǎng)，保持免疫系統(tǒng)的功能，可以適當補充優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3個雞蛋。
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