當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

膳食纖維的食物有哪些 膳食纖維的種類有哪些

時(shí)間:2020-03-17 16:33:01 編輯:本站整理 67

膳食纖維是人體必備的營養(yǎng)成分,平常吃的食物中就有膳食纖維,那么膳食纖維的食物有哪些呢,膳食纖維的種類有哪些呢,下面一起來看看吧。

膳食纖維的食物有哪些?

1、海藻類,屬于水溶性膳食纖維。它的水溶性纖維含量比較多。?

2、是全谷類全麥類,包括燕玫和一些豆類。因?yàn)槿阮愂称防锩孀钪匾氖撬乃苄陨攀忱w維含量比較高,而且多在麩皮里面。?

3、菇類,茹類的一些特性,菇類有時(shí)候泡水之后,用手摸起來會(huì)有點(diǎn)黏黏滑滑的感覺,比如香菇泡水之后摸起來黏黏滑滑的感覺,就是膳食纖維含量比較高。?

4、根莖類,也就是蔬菜根或者莖。?

5、蔬果類。蔬果類就是葉菜類和水果類食物。

膳食纖維的食物有哪些 膳食纖維的種類有哪些

膳食纖維的種類有哪些

1、非水溶性纖維?

纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維,存在于植物細(xì)胞壁中,非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)防便秘和憩室炎,并且減低消化道中細(xì)菌排出的毒素。?

2、水溶性纖維?

果膠和樹膠等屬于水溶性纖維,則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。 常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準(zhǔn)之上,還可以幫助糖尿病患者改善胰島素水平和三酸甘油脂。

膳食纖維的食物有哪些 膳食纖維的種類有哪些

兒童能吃高纖維嗎

高膳食纖維食物主要適用于成人,尤其是體重超重,特別是營養(yǎng)過剩或者患有高血脂、心臟病、糖尿病等營養(yǎng)過剩相關(guān)疾病的人。 同時(shí),要注意的是:高膳食纖維食物也不是越多越好。 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版本)對(duì)膳食纖維的建議量是25克,最多不要超過30克。 此外,兒童胃容積小,消化功能不完善,應(yīng)較少攝入高膳食纖維的食物,以保證充分的營養(yǎng)攝入。 另外,患有消化系統(tǒng)疾病,如胃腸道潰瘍、胃炎、腹瀉的成人,最好少吃高膳食纖維的食物,以免加重癥狀。

膳食纖維的食物有哪些 膳食纖維的種類有哪些

膳食纖維的好處

粗纖維是膳食纖維的舊稱,僅包括部分纖維素和木質(zhì)素。現(xiàn)在使用粗纖維這個(gè)提法,估計(jì)也是強(qiáng)調(diào)這兩種不可以溶解的膳食纖維。 膳食纖維不能被人的消化酶所消化,能減少食物的有效攝入量,使膳食中含有較少的能量和其他營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)保持食物的飽腹感,有助于控制體重和減肥。 同時(shí),由于膳食纖維能增加糞便體積,刺激胃腸道蠕動(dòng),并增加糞便的含水量,可以加快和促進(jìn)排便,防止便秘。 膳食纖維表面積很大,有很強(qiáng)的吸附作用,能干擾其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,因而能延緩餐后血糖的身高,對(duì)血糖控制有好處。 同時(shí),膳食纖維能干擾膽固醇,膽汁酸鹽吸收,對(duì)控制血膽固醇亦有好處。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告