時(shí)間：2020-03-16 15:02:37 編輯：本站整理 428
大家在生活中應(yīng)該都吃過非常的美食吧，那么你了解披薩嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟如何用平底鍋?zhàn)雠_，以及做披薩有什么注意？
1、蒸熟的紅薯加入食鹽、糖、牛奶。
2、用勺子攪成糊狀。
3、放到裱花袋中備用。
4、平底鍋鋪一張卷餅，面餅上抹上番茄醬。
5、將紅薯泥裱在面餅上。
6、加入玉米粒、培根。
7、加入芝士。
8、蓋上蓋子，開最小火。
9、等芝士融化了，出鍋裝盤。
10、這樣一份披薩就做好了。
1.檢查發(fā)酵是否正常，發(fā)酵時(shí)間是否充分。
2.檢查烤爐溫度是否正常，時(shí)間是否充足。
3.比薩要現(xiàn)做，不要搓好餅皮提前放冰箱放著。
首先第一步：取面粉適量，加適量水和面，此時(shí)需要加入兩個(gè)雞蛋，酵母粉適量，攪拌均勻即可，棉拖要光滑，放置1個(gè)小時(shí)左右等面發(fā)到兩倍大就可以。
第二步：在面粉發(fā)酵的時(shí)間內(nèi)，就開始準(zhǔn)備食材了，洋蔥切絲，青椒\紅椒或黃椒切丁，火腿腸切丁，圣女果對半切。
第三步：將發(fā)好的面搟成餅，呈圓形，用勺子點(diǎn)上孔，并且用盤子壓邊。
第四步：鍋中加入食用油小火燒熱，把面皮加入，幾分鐘后翻面，半熟時(shí)表面涂抹上番茄醬，奶酪，待奶酪稍微融化后再鋪上青椒絲，黃椒丁，香蕉片，洋蔥絲，火腿腸丁，圣女果。一定要均勻，最后撒上奶酪絲，可多撒一些，一定要覆蓋上其他食材，這樣拉絲效果才更好。
第五步：鍋底加入少量水，也可以蓋上鍋蓋慢慢蒸熟，期間需要注意多查看，不要糊鍋哦。
第六步：出鍋，判斷標(biāo)準(zhǔn)是奶酪融化，輕輕晃動(dòng)鍋，披薩獨(dú)立脫離鍋體即可。切開就可以享用平底鍋披薩了。
首先準(zhǔn)備好所需的材料：雞蛋2個(gè)，黃椒少許，奶酪適量，面粉適量，洋蔥少許，鹽3克，火腿腸一根，酵母粉適量，圣女果若干個(gè)，番茄醬適量，香蕉切片。
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