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牛肉干可以放多久孜然牛肉干的做法

時(shí)間：2020-02-05 11:01:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 120

牛肉干是十分好吃的一種食品，很多人都十分喜歡，而且牛肉干的味道也是有很多選擇，可以滿足不同人群的口味需求，那么牛肉干一般能放多久呢？

牛肉干可以放多久

牛肉干可以放多久是根據(jù)實(shí)際情況來(lái)決定的，如果是全干牛肉干的話，那么保質(zhì)期大概在30天左右，如果是半干的牛肉干，那么存放的時(shí)間不能超過(guò)一周，牛肉干的存放環(huán)境也是很有要求的，需要放在通風(fēng)干燥的地方，所以大家購(gòu)買回來(lái)的牛肉干，一定要存放到位，而且要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完。

牛肉干可以放多久孜然牛肉干的做法

孜然牛肉干的做法

1、制做孜然牛肉干的材料

制作孜然牛肉干的前提就是需要精細(xì)用料所需要的材料是比較多的，不僅要全部準(zhǔn)備齊全，而且要確保原料品質(zhì)，需要準(zhǔn)備一斤優(yōu)質(zhì)牛肉，二十克油，十克鹽，十五克姜片，十毫升料酒，兩克花椒，二十克孜然粉，這些材料是制作孜然牛肉干必不可少的，要想做出正宗的孜然牛肉干，那么在選料方面不要吝嗇。

2、孜然牛肉干的做法步驟

首先要把準(zhǔn)備好的牛肉切成厚度差不多，長(zhǎng)度差不多的條狀，然后將其放入碗中，加入準(zhǔn)備的醬油，鹽油以及料酒和孜然粉，攪拌均勻后，將其放到鍋中煮大概十五分鐘，然后再將其拿出來(lái)，放入孜然粉，然后再將其掛到通風(fēng)處晾干即可，要等它自然風(fēng)干，自然風(fēng)干后就可以直接食用了。

牛肉干可以放多久孜然牛肉干的做法

牛肉干怎么保存

可以選擇將牛肉干直接放到通風(fēng)干燥的地方保存，當(dāng)然也可以直接放到冰箱的冷藏室里面進(jìn)行冷藏保存，通常冷藏保存放置的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，如果你購(gòu)買回來(lái)的牛肉干很多的話，建議將其放到冰箱中冷藏保存，一般冷藏保存的話，在一個(gè)月左右是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的，而且方法很簡(jiǎn)單，將其放到密封袋中封好口，放到冷藏室里即可。

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牛肉干的功效與作用

1、一般來(lái)說(shuō)，正宗的牛肉干是用黃牛肉腌制而成的肉干，黃牛肉本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高。吃牛肉干對(duì)于愛(ài)運(yùn)動(dòng)、愛(ài)健身的人士來(lái)說(shuō)非常有益，牛肉中的肌氨酸含量很高，使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。另外，還可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

2、牛肉干中的維生素B6可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。因此牛肉也是運(yùn)動(dòng)員食譜中非常重要的食品之一。

3、牛肉含肉毒堿，肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，有助于增長(zhǎng)肌肉。

4、牛肉中含鋅，鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。