當前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

西班牙火腿價格 西班牙火腿為什么貴

時間：2020-01-15 14:39:19 編輯：5號網(wǎng)-wsy 288

西班牙火腿被稱為是世界上最頂級的火腿之一，非常有名，它是采用伊比利亞白豬腌制而成，價格十分昂貴，下面一起來了解下西班牙火腿一般多少錢吧。

西班牙火腿價格

西班牙火腿的價格要看月份，不同的月份不同價格、品質(zhì)自然也就不一樣了，月份高的大概要上萬一條，月份低的也就幾千一條。

不同國家的人們對于飲食有著不同的飲食偏好，各地的美食也是大有不同，西班牙火腿不僅僅在當?shù)?，甚至是在世界上都非常出眾的，相對于我國的火腿來說，西班牙火腿是完全不同的種類，是一種生火腿，也因為其制作工藝的特別，被稱為是全球最貴火腿。

西班牙火腿為什么貴

首先這種火腿在豬肉的選擇上是非常嚴格的，選擇的是黑蹄豬，并且豬每天的食量以及運動量都是被嚴格的控制的，并且沒一頭豬都有屬于自己的標號，所以做成的火腿是有明確的來源可以追溯的。這在很大程度上保證了火腿的質(zhì)量，更加安全、放心。

一般來說，每天要使這些豬的活動量達到14公里才可以，這關系到所做的火腿的肉質(zhì)的緊實與鮮美程度?？磥硐胍龀龊贸缘幕鹜龋瑢@些豬的喂養(yǎng)要求也是很嚴格的。在這樣的狀態(tài)下，經(jīng)過3年的時間喂養(yǎng)，方才可以用來制作火腿。

在黑蹄豬宰殺后，先要對豬肉進行一些清洗等處理，接下來就是放置，在儲藏窖里放置3年左右，這期間豬肉會進行自然的風干等，這也是必不可少的一道工序，雖然看起來很簡單，但是卻需要如此長的時間用來等待。

之后便是開始腌制了，當?shù)乇容^常用的是粗鹽，腌制出來的味道非常獨特，這也是火腿受歡迎必不可少的一個步驟。在大約4-7年時間后，才能制作成火腿供人們食用。并且這種火腿為了追求極佳的口感，需要在吃的時候現(xiàn)割現(xiàn)吃，這樣才不會風干，更加美味。算下來在時間上，一根火腿得做10年，這就不是普通的火腿了，一般來說當?shù)匾荒晗蘖?0根，可以看出產(chǎn)量是比較低的，所以這些火腿一旦被出售就會有很多人爭搶購買。

西班牙火腿等級分類

1、Jamon lberico bellota{頂級伊比利亞火腿}伊比利亞豬種是在Dehesa(橡樹牧場)地區(qū)散養(yǎng)，食用橡果野外放養(yǎng)長成。頂級伊比利亞火腿是取整只后腿，在特殊的微氣候下加工而成。

2、Paleta lberico bellota {頂級伊比利亞前腿}與頂級伊比利亞火腿同等環(huán)境及加工條件下制作而成。

3、Jamon lberico Recebo{特級伊比利亞火腿}伊比利亞豬種在Dehesa(橡樹牧場)地區(qū)散養(yǎng)，主要食用橡果半野外{牧草配合飼料}飼養(yǎng)長成。特級伊比利亞火腿是取整只后腿，在特殊的微氣候下加工而成。

4、Paleta lberico Recebo {特級伊比利亞前腿}與特級伊比利亞火腿同等環(huán)境及加工條件下制作而成。

5、Jamon Iberico cebo{伊比利亞火腿}伊比利亞豬種在Dehesa橡樹牧場地區(qū)散養(yǎng)，食用飼料和牧草長成。取整只后腿在特殊的微氣候下加工而成伊比利亞火腿。

6、Paleta Iberico cebo {伊比利亞前腿}與伊比利亞火腿同等環(huán)境及加工條件下制作成。

西班牙火腿好吃嗎

超級地道的西班牙火腿Jamon，西班牙老奶奶家吃了幾十年，所以當我們找到這家西班牙火腿店要買幾條腿的時候，店主驚呆了，畢竟很少有中國人來這里買火腿?；鹜扰浼t酒，越喝越有，火腿里的蛋白質(zhì)和鹽分與紅酒里的單寧完美結(jié)合，讓你感覺幸福也不過如此。

來到西班牙，特殊的風景就是那些火腿店，店內(nèi)上下吊滿了肥嘟嘟的火腿，門外一陣咸鮮芬芳;別的國家就算有，也不如西班牙壯觀。西班牙火腿是腌制類，但入口即化，每頓早餐在星級賓館都是座上賓?；鹜瓤梢耘淠汤遥梢詩A面包里，總之要生吃，生吃，生吃!

• 西班牙火腿是生吃嗎 西班牙火腿為什么可以生吃
• 西班牙火腿能放多久 西班牙火腿有保質(zhì)期嗎

網(wǎng)站首頁

返回欄目

標簽：火腿西班牙火腿

相關文章

• 1

  土豆火腿沙拉怎么做好吃 土豆火腿沙拉的做法

• 2

  西班牙火腿好吃嗎 西班牙火腿是什么味道

• 3

  西班牙火腿能放多久 西班牙火腿有保質(zhì)期嗎

• 4

  西班牙火腿是生吃嗎 西班牙火腿為什么可以生吃

• 5

  西班牙火腿可以帶回國嗎 西班牙火腿能帶上飛機嗎

• 6

  西班牙火腿是什么動物的腿 西班牙火腿制作過程

• 7

  西班牙火腿四大品牌 西班牙火腿什么牌子好

• 8

  西班牙火腿怎么保存 西班牙火腿可以冷凍保存嗎

熱門文章

巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……

C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

無糖飲料含糖嗎 無糖飲料對身體有害嗎

無糖可樂為什么是甜的 喝無糖可樂會長胖嗎

低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜每種水果，都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃對身體……

海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解 干木耳過期了還能吃嗎？干木耳保質(zhì)期是多久？

隨便果可以解酒嗎 隨便果排毒是真的嗎

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。

最熱標簽

• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法
• 干香菇
• 苦菜
• 卷發(fā)棒
• 香螺的做法
• 烤魚怎么做好吃
• 豬排的做法

生活常識專題

• -1

  無糖豆?jié){適合糖尿病人喝嗎 無糖豆?jié){可以放糖嗎

• 無糖豆?jié){的熱量高嗎 無糖豆?jié){的功效 0
• 1

  無糖飲料含糖嗎 無糖飲料對身體有害嗎

• 2

  無糖可樂為什么是甜的 喝無糖可樂會長胖嗎

• 3

  脫脂酸奶對腸胃好嗎 脫脂酸奶含糖嗎

• 4

  酸奶選擇脫脂的還是全脂的 酸奶脫脂和全脂哪個好

• 5

  日本蒸汽眼罩的作用 日本蒸汽眼罩有什么用

• 6

  隨便果什么人不能吃 隨便果對胃有影響嗎

肉類專題

• -1

  寶寶能吃炸豬排嗎 豬排怎么處理

• 炸豬排的熱量 炸豬排吃了會胖嗎 0
• 1

  豬排可以烤著吃嗎 烤豬排的做法

• 2

  豬排怎么腌制 豬排要腌多久

• 3

  豬排的做法 豬排怎么做好吃又簡單

• 4

  雞排的做法 雞排怎么炸外酥里嫩

• 5

  減肥可以吃什么肉 減肥吃什么肉好

• 6

  田雞怎么做好吃 田雞的好吃做法

西班牙火腿專題

• -1

  西班牙火腿好吃嗎 西班牙火腿是什么味道

• 西班牙火腿能放多久 西班牙火腿有保質(zhì)期嗎 0
• 1

  西班牙火腿價格 西班牙火腿為什么貴

• 2

  西班牙火腿是生吃嗎 西班牙火腿為什么可以生吃

• 3

  西班牙火腿可以帶回國嗎 西班牙火腿能帶上飛機嗎

• 4

  西班牙火腿是什么動物的腿 西班牙火腿制作過程

• 5

  西班牙火腿四大品牌 西班牙火腿什么牌子好

• 6

  西班牙火腿怎么保存 西班牙火腿可以冷凍保存嗎

精選文章

• 

  魔芋怎么做好吃 魔芋的好吃做法

• 

  怎么挑選楊梅 挑選楊梅的方法

• 

  櫻桃酒的簡單泡法 櫻桃酒應該怎么泡

• 

  挑選榴蓮的方法 應該怎么挑選榴蓮

• 

  姿美堂酵素真的能減肥嗎 姿美堂酵素效果怎么樣

• 

  挑選鵝蛋的方法 應該怎么挑選鵝蛋

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 女人性能力也分級，你屬于哪一級？
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無力怎么辦？長時間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？