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時(shí)間:2019-12-16 08:26:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 114
槐茂甜面醬是甜面醬中很有名的一個(gè)老品牌,這個(gè)品牌的甜面醬好吃不貴,頗受歡迎,很多人都是認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)品牌的甜面醬的,那么槐茂甜面醬的價(jià)格是多少呢?
槐茂甜面醬雖然是百年老字號(hào),但是價(jià)格并不是很貴,一般都是在5~10元一斤,在超市和網(wǎng)上都可以買(mǎi)得到,常見(jiàn)的規(guī)格是1000克裝,用一個(gè)塑料碗包裝,價(jià)格在10元左右,保質(zhì)期是9個(gè)月,也有450克袋裝的,價(jià)格在5元左右,大家可以根據(jù)自己的需要購(gòu)買(mǎi),想嘗嘗有名的槐茂甜面醬不妨在網(wǎng)上買(mǎi)一袋試試吧。
槐茂甜面醬的名氣很大,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)槐茂甜面醬的字樣一般是不會(huì)有假的,“甜面醬”三個(gè)字較大,“槐茂”兩個(gè)字似刻章,都是用毛筆書(shū)寫(xiě)的字樣,所以很好認(rèn)。
另外,槐茂甜面醬的色澤呈亮紅色,可以通過(guò)觀察來(lái)辨別真假。買(mǎi)包裝好的槐茂甜面醬一般可以買(mǎi)到真貨,但是如果是散稱(chēng)的就不好說(shuō)了,需要觀察色澤和試吃才知道,槐茂甜面醬直接吃也有甜味,不過(guò)如果本身不熟悉,也不容易區(qū)別開(kāi)來(lái),大家最好還是在正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)包裝好的,可以保證是真貨。
槐茂甜面醬是河北保定的特產(chǎn),其甜面醬的制作歷史悠久,具有幾百年的歷史。據(jù)說(shuō)其較好的口感主要來(lái)源于其一畝泉的地下水質(zhì),受其水質(zhì)的影響,槐茂甜面醬具有清醇濃郁,甜香可口的特點(diǎn),可炸醬,可蘸醬等。受到很多人士的歡迎,尤其是常吃這個(gè)醬的人士贊不絕口。
槐茂甜面醬發(fā)酵制醬的水,用的是保定得天獨(dú)厚的一畝泉地下水。據(jù)槐茂醬菜有限公司總工程師曹寶忠介紹,在制醬過(guò)程中,水的品質(zhì)對(duì)其口感、風(fēng)味的形成有著重要作用,直接關(guān)系醬的口感及呈香等風(fēng)味。
保定一畝泉地下水水質(zhì)清澈甘甜,硬度在300mg/l左右,富含人體有益的鍶、偏硅酸等微量元素。由于碳酸氫鹽含量高,水質(zhì)甘甜爽口。這種水不僅口感好,更重要的是具有一定的生物活性,在微生物的發(fā)酵過(guò)程中,有利于口感鮮香和顏色等風(fēng)味物質(zhì)的形成。
槐茂甜面醬使用小麥粉為主要原料,進(jìn)發(fā)酵而成,一般人都可以食用,但是有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人要慎用,面粉和食鹽都不利于這類(lèi)慢性疾病,甜面醬中還含有糖分,糖尿病人也盡量不要吃。除了這些人群,槐茂甜面醬可以說(shuō)是老少皆宜,獨(dú)特的風(fēng)味可以增進(jìn)我們的食欲,在食欲不振或者消化不良的時(shí)候,食用一些槐茂甜面醬作調(diào)料,或者將它和食物一起烹制,都是不錯(cuò)的選擇。
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