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時(shí)間:2019-12-11 10:17:32 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 163
吃甲魚(yú)是有可能會(huì)過(guò)敏的,甲魚(yú)是一種很美味的食材,但有些人由于體質(zhì)的原因,可能在食用之后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況,那么如果吃甲魚(yú)過(guò)敏的話應(yīng)該怎么辦呢?
有可能會(huì)。
有的人吃甲魚(yú)會(huì)過(guò)敏,其實(shí)吃甲魚(yú)過(guò)敏是很常見(jiàn)的,不嚴(yán)重的話吃點(diǎn)抗過(guò)敏的藥物,要是出現(xiàn)了呼吸困難,窒息感應(yīng)該去醫(yī)院就診,千萬(wàn)不要小瞧過(guò)敏,所以要重視,還有一些對(duì)海鮮過(guò)敏的也不能吃。
建議先進(jìn)行止癢,常用的有抗組胺藥,鎮(zhèn)靜安定劑,用葡萄糖酸鈣片+地塞米松+維生素c口服治療,局部用皮康王或者是爐甘石洗劑涂抹治療很有幫助。另外,平時(shí)避免生冷刺激性食物,注意休息,注意局部干燥衛(wèi)生,保持好良好的心情對(duì)進(jìn)一步的治療會(huì)有幫助。
1、甲魚(yú)不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2、甲魚(yú)與豬肉:因?yàn)樨i、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚(yú)也屬寒性,所以二者不宜配食。
3、甲魚(yú)與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚(yú)亦性冷,二者同食難以消化,可能會(huì)形成腸胃積滯。
4、甲魚(yú)與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚(yú)肉同食,冷熱相反,于人不利。所以甲魚(yú)不宜加芥末作為調(diào)味品。
5、甲魚(yú)與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚(yú)也是寒性食物,所以從食物藥性學(xué)角度來(lái)說(shuō),二物皆屬?zèng)鲂?,不宜同食,特別是對(duì)素質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō),更應(yīng)忌同食。
6、甲魚(yú)與芹菜:二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
7、甲魚(yú)與橘子:甲魚(yú)富含蛋白質(zhì),橘子中含有果酸,二者同食,會(huì)使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固,不易吸收。
1.首先,從大體上看一下甲魚(yú)的各個(gè)部位,如果甲魚(yú)的外形比較完整,肌肉又比較肥,腰后腹部也非常有光澤,那么證明甲魚(yú)的質(zhì)量還是非常好的,如果不是這樣的就為劣等甲魚(yú),選購(gòu)的時(shí)候尤為注意。
2.挑選甲魚(yú)還可以用手去抓,抓住甲魚(yú)反腿腋窩的地方,如果亂蹬的情況比較厲害,活動(dòng)也非常迅速,力道非常大,那么就證明是比較優(yōu)質(zhì)的甲魚(yú),如活動(dòng)不靈活、四腳微動(dòng)甚至不動(dòng)的為劣等甲魚(yú)。
3.挑選甲魚(yú)還需要查看一下甲魚(yú)的頸部有沒(méi)有針或者溝,如果有的話這種甲魚(yú)就不能長(zhǎng)途運(yùn)輸,而且也不能長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng),可用一硬竹筷刺激甲魚(yú)頭部,讓它咬住,再一手拉筷子,以拉長(zhǎng)它的頸部,另一手在頸部細(xì)摸。
4.挑選甲魚(yú)的最后一步就是看一下它的反應(yīng),可以把甲魚(yú)仰翻放到地面上,如果能夠立刻翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),而且逃走的速度也非常快,就證明是非常優(yōu)質(zhì)的,如果發(fā)現(xiàn)它的反應(yīng)比較慢,翻轉(zhuǎn)也很緩慢,就表示是劣等的。
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