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時(shí)間:2016-07-12 14:53:00 編輯:本站整理 954
食材:250g柚子皮、25g青辣椒、25g紅辣椒、4-6瓣蒜瓣、適量豆豉、100g瘦肉、適量色拉油。
做法:
1)柚子皮放鍋里煮至斷生,然后在水里漂兩天。
2)將漂過的柚子皮控水,切成小塊。3)肉切絲,青紅椒切片,蒜切片。
4)熱鍋冷油肉絲、蒜片、青紅椒和豆豉炒香。5)下柚子皮大火快炒,同時(shí)調(diào)入生抽。
ps:柚子都可以用來燒肉了,那吃肉的人生還需要解釋嗎?愛吃紅燒肉的童鞋,你們等著吧,各種版本的紅燒肉,一定要學(xué)學(xué)~
食材:417g柚子、適量冷開水、適量蜂乳、適量七彩糖
做法:
1)準(zhǔn)備柚子。
2)將柚子肉剝?nèi)霐嚢枞萜鲀?nèi)。
3)倒入適量的冷開水。
4)帶入適量的蜂乳。
5)通電,攪拌成汁,即可斷電。
柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等,另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發(fā)油,具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
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