時間：2019-09-21 10:02:20 編輯：本站整理 135
不知道大家在生活中都聽說過果脯嗎？或者吃過果脯嗎？不管怎么樣今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是果脯呢，以及果脯有什么營養(yǎng)價值呢，跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類繁多，著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
果脯是水果的加工制品，它的營養(yǎng)價值也是很高的，其中最喜人的當(dāng)然是其中的含糖量，要知道果脯的含糖量是可以達到35％以上的，這樣豐富的含糖量可以讓人體吸收部分轉(zhuǎn)化糖，而糖分對人體來說是很重要的，我們都不能缺少它，糖還能給我們提供能量，讓身體能夠維持正常的運作。果脯中還含有豐富的果酸、礦物質(zhì)和維生素C，能夠增強身體的抵抗力，提高抗病能力，這些營養(yǎng)成分都是身體重要的營養(yǎng)補充，從食物中獲得能夠更好地吸收，是不錯的選擇呢。
1、將買來的水果洗凈后瀝干備用。
2、將水果加入準備好的白糖腌制3小時。
3、3小時后將腌好出汁的水果加上檸檬汁煮10分鐘后關(guān)火繼續(xù)腌一晚。
4、第二天將水果放入烤箱150度正反面各烤10分鐘。
5、水果烤好后取出平鋪在太陽下晾曬2天即可。
6、2天后，曬好的果脯就可以食用了。
果脯的特點是選料精、加工細，所以產(chǎn)品色澤好、味道正、柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來柔軟，酸甜適口。京郊生產(chǎn)的果脯，塊形完整，色澤透明，肉質(zhì)豐富，質(zhì)地柔軟，酸甜可口，原果味濃，營養(yǎng)價值高。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。