時間：2019-09-10 18:08:37 編輯：5號網-wsy 454
鯽魚豆腐湯孕婦是可以適當?shù)暮纫恍┑?，因為不管是鯽魚還是豆腐都有著很豐富的營養(yǎng)，所以孕婦喝了不管是對自己還是對胎兒都有著很好的幫助作用。
孕婦是能喝鯽魚豆腐湯的。不過注意不要過量，偶爾可以吃下。這主要是因為，雖然鯽魚營養(yǎng)價值高，鋅的含量很高，有健脾利濕，和中開胃的作用，但是豆腐性涼對活血有影響，因此，對于體質較差的孕婦如果過量的食用鯽魚豆腐湯，可能會引起流產。
1、孕婦多吃鯽魚預防早產
多吃魚不但有助于產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯，防止早產，從而增加嬰兒的體重。
2、孕婦多吃鯽魚寶寶腦部發(fā)育好
孕婦多吃鯽魚有利胎兒發(fā)育，特別是腦部神經系統(tǒng)。這是因為鯽魚肉中除含有優(yōu)質蛋白質、適量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外，還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降，防止血栓形成。同時又能擴張血管，便于孕婦將充足的營養(yǎng)物質運輸給胎兒，促進胎兒的發(fā)育。
3、孕婦多吃鯽魚可減少抑郁癥
鯽魚里面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營養(yǎng)物，可以降低產前或產后憂郁。
1.首先我們要把食材準備好，兩條鯽魚，豆腐1斤，生姜，一棵大蔥，料酒，鹽和食用油都準備出來。我們要把鯽魚清理干凈，先用刀把鯽魚的頭部和尾部各切一刀，我們在把鯽魚拍幾下，然后將魚切成兩半，去除魚的內臟。為了不會有太大的腥味，我們要在鯽魚身上撒一些佐料。
2.然后我們把魚放在盤子上，放入鹽，酒，洋蔥和生姜汁。魚的內外層都應涂抹并用保鮮膜覆蓋。我們最好早一天就把鯽魚買好。將它們在冰箱中腌制一天，以使魚做起來好入味。我們再把買來的豆腐準備好。把所有調料都準備好就行了。
3.然后我們就要燒制美味鯽魚湯了，我們要先把鍋燒熱倒入植物油。大家記住我們要多放一些食用油，多放油是為了把鯽魚煎成金黃色，放少了怕把魚煎黑，油熱后，將鯽魚輕輕倒入鍋中，將火調小。在煎一會后，我們可以看到魚被油煎成金黃色。然后我們把魚撈出來。
4.再我們要把準備好的豆腐用開水焯一下。把水燒開后，然后把豆腐放沸水中煮一分鐘即可完成，豆腐和鯽魚都處理好了，我們可以把它們放在鍋里燒制了，先放入一些高湯，然后開大火，最后我們要放入一些調味鹽，再放上一點點胡椒粉。魚湯慢慢的熬成白色了，這時鯽魚也就煮熟了，我們的鯽魚豆腐湯馬上就要出鍋了。
有一定的補鈣作用。
鯽魚豆腐湯是一種口感鮮美，營養(yǎng)價值很高的滋補湯品，其中除了含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸等成分外，還含有多種微量元素，如：鈣、鐵、鈉、鉀等，其中鈣元素是其中占比比較高的一種，所以經常食用鯽魚湯可以起到一定的補鈣作用。
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