時(shí)間：2019-08-06 10:25:28 編輯：本站整理 136
在生活我們可以吃到各種各樣的食物，今天小編要和大家講的是一種叫燒仙草的食物，不知道大家吃過沒有呢，今天我們就一起來了解一下吧，究竟什么是燒仙草呢以及燒仙草有什么功效呢。
燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)特色飲品，其中在國內(nèi)正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。燒仙草除了流行福建臺(tái)灣之外，并風(fēng)靡于日本和東南亞地區(qū)。
燒仙草具有預(yù)防便秘、消除水腫 、健脾利胃、 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 、清熱解毒 、抗菌抑菌的作用。
1.把6000ml純凈水倒入鍋中，燒開。
2.再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g攪勻，沸水燒開。
3.把準(zhǔn)備好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水燒開后倒入。
4.邊倒入邊攪拌，邊攪邊關(guān)火，直到倒完并攪拌均勻停止，去掉表面的泡沫，冷卻放置冰箱保溫即可食用。
1.燒仙草的熱量(以100克可食部分計(jì))是61大卡(255千焦)，單位熱量較低。
2.每100克燒仙草的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%
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