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芋頭發(fā)霉了還能吃嗎發(fā)霉的芋頭吃了會(huì)怎樣

時(shí)間：2019-08-06 10:25:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 513

芋頭如果發(fā)霉了的話一般是不能吃了，發(fā)霉的芋頭里面其實(shí)已經(jīng)變質(zhì)了，如果繼續(xù)吃的話其實(shí)對(duì)身體會(huì)有很大的影響，可能會(huì)現(xiàn)在腹瀉或者食物中毒等癥狀。

芋頭發(fā)霉了還能吃嗎

芋頭發(fā)霉建議不要吃。

芋頭發(fā)霉最好不要吃了，雖然芋頭只是外表發(fā)霉，或是只有一半發(fā)霉，但是一般腐爛的食物都是由霉菌等微生物引起的，微生物的繁殖是非?？斓?，也是我們?nèi)庋劭床灰姷?，其?shí)另外一半也在發(fā)生質(zhì)的變化，只是我們?nèi)庋鄄煊X不出來(lái)而已，哪怕是蒸熟、煮熟，也不能保證完全杜絕風(fēng)險(xiǎn)。

芋頭發(fā)霉了還能吃嗎發(fā)霉的芋頭吃了會(huì)怎樣

發(fā)霉的芋頭吃了會(huì)怎樣

1.腹痛腹瀉

發(fā)霉的芋頭中含有的霉菌可能會(huì)引起人體消化道紊亂，進(jìn)而使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀，情況嚴(yán)重的還會(huì)使身體脫水，使體內(nèi)的電解質(zhì)失去平衡，從而使身體變得虛弱無(wú)力。

2.食物中毒

一般來(lái)說(shuō)，食物中毒的原因有很多種，但常見是細(xì)菌引起的食物中毒，芋頭發(fā)霉了繼續(xù)食用的話，很有可能就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等食物中毒的癥狀。

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芋頭的功效與作用

1芋頭中含有多種微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)的過(guò)程中，有較好的輔助作用。

2芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用;同時(shí)又有膳食纖維的功能，能潤(rùn)腸通便，防止便秘;并且可提高機(jī)體抗病能力，有助病后康復(fù)。芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含淀粉較多，一次攝入50~100克為宜。切忌生食，其中的黏液會(huì)刺激咽喉。

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