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早餐應(yīng)該如何吃吃早餐注意事項(xiàng)

時(shí)間：2019-07-13 10:50:05 編輯：本站整理 161

早餐是現(xiàn)在很多人都會(huì)忽略的一餐，其實(shí)早餐是很重要的，我們?nèi)梭w一天的能量補(bǔ)給就需要早餐補(bǔ)充能量，早餐不僅要吃，還要吃得有營(yíng)養(yǎng)。

早餐應(yīng)該如何吃

1、早餐要有一份主食。大腦能直接利用的能量就是葡萄糖，碳水化合物代謝生成糖來(lái)為身體供能，碳水化合物在體內(nèi)的供能比例占50%以上，所以早餐一定要吃主食，面包、面條、包子都是很好的選擇。但不建議吃油條、油餅之類的油炸食品，一是因?yàn)橛驼ㄊ称窌?huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，而且用油是否安全也不確定，二來(lái)能量太高了。

2、早餐要有優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要成分，修復(fù)身體、提高免疫力。建議早餐吃水煮蛋搭配牛奶、酸奶或豆?jié){等，既可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，又可以保證早餐不會(huì)吃的太干。

3、早餐要有菜。蔬菜可以提供豐富的維生素礦物質(zhì)和膳食纖維，保持皮膚水潤(rùn)、腸道順暢就靠它了。早餐不需要做太復(fù)雜的菜，水焯菜和涼拌菜都是很好操作又很營(yíng)養(yǎng)的選擇。

4、早餐可以有肉。肉中的脂肪含量高，所以要少吃，但是早餐需要的能量很高，除了補(bǔ)充前一晚消耗掉的，還需要滿足一上午工作學(xué)習(xí)所需要的。所以肉類是可以添加在早餐中的，但是不建議吃培根或香腸一類的，避免攝入過(guò)多的鹽和亞硝酸鹽。

早餐應(yīng)該如何吃吃早餐注意事項(xiàng)

吃早餐注意事項(xiàng)

1、早餐忌趕

經(jīng)過(guò)一整夜的休息，胃沒(méi)有完全恢復(fù)消化食物的功能，在進(jìn)食前需要給胃一段時(shí)間來(lái)讓其做好進(jìn)餐的準(zhǔn)備，如果一起床就馬上吃飯的話，會(huì)給您的胃造成巨大負(fù)擔(dān)，促使血壓上升，加劇清晨高血壓的發(fā)生。

2、早餐忌過(guò)飽

高血壓多發(fā)生于中老年人和肥胖人群，早餐吃七八分飽有減輕胃腸道負(fù)擔(dān)的作用，使體重控制在理想范圍之內(nèi)，這將對(duì)控制血壓、血脂及減輕癥狀有不言而喻的好處。

3、早餐后忌運(yùn)動(dòng)

據(jù)研究表明，飯后15~20分鐘內(nèi)即使坐著或躺著，心臟的負(fù)擔(dān)也等同于平時(shí)走路時(shí)的負(fù)擔(dān)，個(gè)別人可能還會(huì)在飯后出現(xiàn)胸口不適的癥狀。因此，飯后至少休息30分鐘再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)是最好的選擇。

早餐應(yīng)該如何吃吃早餐注意事項(xiàng)

長(zhǎng)期不吃早餐身體發(fā)生的變化

1、低血糖

一晚上的睡眠晚飯攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本上已經(jīng)被消失殆盡。因此在早上起床之后人體的血糖數(shù)值是非常低的，如果不吃早餐或者早餐吃得比較少，那么血糖濃度就無(wú)法在短時(shí)間之內(nèi)恢復(fù)。這樣就無(wú)法支撐上午活動(dòng)所需要的能量，這時(shí)候人體就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌以及四肢無(wú)力的癥狀，也有一些低血糖比較嚴(yán)重的人群會(huì)出現(xiàn)昏迷性休克，其危害性是非常嚴(yán)重的。

2、胃病

如果不吃早飯，在晚上休息時(shí)候胃部的食物就已經(jīng)被消化殆盡。如果還進(jìn)食，就需要保持饑腸轆轆的狀態(tài)一直熬到中午，但是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中胃酸一直還在分泌，但是卻沒(méi)有食物可以消化。因此胃酸對(duì)胃部產(chǎn)生一種腐蝕性，長(zhǎng)期以往就會(huì)出現(xiàn)胃炎以及胃潰瘍，而生活中很多慢性胃炎患者都是因?yàn)闆](méi)有按時(shí)吃飯的原因。

3、便秘

規(guī)律的飲食習(xí)慣可以促進(jìn)腸胃進(jìn)行規(guī)律性活動(dòng)，這樣可以促進(jìn)身體排毒。一旦三餐時(shí)間比較混亂，腸胃功能也會(huì)隨之失調(diào)，就會(huì)導(dǎo)致便秘出現(xiàn)。此外，如果身體內(nèi)的毒素沒(méi)有辦法及時(shí)排出去也會(huì)滋生痘痘。

4、容易長(zhǎng)胖

早上不吃東西，毫無(wú)疑問(wèn)到中午的時(shí)候已經(jīng)是饑腸轆轆了，那么在午餐就很有可能因?yàn)樘^(guò)饑餓而攝入過(guò)量的食物，而身體擔(dān)心下一次早餐沒(méi)有食物可以消化，由于本能在晚餐之后就會(huì)儲(chǔ)存較多的脂肪能量來(lái)應(yīng)對(duì)，這樣長(zhǎng)期下去就會(huì)導(dǎo)致肥胖出現(xiàn)，因此早餐是一定要吃的。

5、膽結(jié)石

不吃早飯，空腹的時(shí)間較長(zhǎng)，膽汁的分泌也會(huì)相應(yīng)減少，但是膽固醇的含量卻沒(méi)有改變，如果一直這樣，就會(huì)因?yàn)樵谀懩覂?nèi)有過(guò)量的膽固醇膽汁而引起膽結(jié)石。

6、三高

如果不吃早餐，在中午以及晚上吃飯的時(shí)候大腦就會(huì)釋放出極度饑餓的信號(hào)，也想要存下脂肪。長(zhǎng)期以往就會(huì)在身體內(nèi)儲(chǔ)存太多的脂肪并引發(fā)三高以及肥胖。

早餐應(yīng)該如何吃吃早餐注意事項(xiàng)