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時(shí)間：2019-07-09 08:45:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 335
雞毛菜是可以用來(lái)涮火鍋吃的，并且味道還很不錯(cuò)，其實(shí)它和小白菜差不多，涮在火鍋里面吃可以解膩，而且也比較健康，喜歡吃火鍋的朋友可以吃著試試。
雞毛菜可以涮火鍋。
雞毛菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸等功效主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。注意事項(xiàng)因雞毛菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食。雞毛菜不易生食。用雞毛菜制作菜肴，炒、煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免損失營(yíng)養(yǎng)。
評(píng)價(jià)一：點(diǎn)的牛油鍋和菌湯鍋拼的，雞毛菜下菌湯鍋味道不錯(cuò)，吃肉后解膩剛剛好，甜甜的，很喜歡吃。
評(píng)價(jià)二：這件店還挺特別的，我們點(diǎn)的是四味鍋，其實(shí)感覺(jué)和鴛鴦鍋差別不大，肉肉分量都還不錯(cuò)，這里要給大家推薦一下他家的雞毛菜，還比較新鮮，涮了之后口感很像豌豆尖，非常好吃。
1.保持血管彈性
雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
2.潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老
雞毛菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
3.提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體
雞毛菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
(1)不能和黃瓜一起吃：同吃會(huì)破壞維生素C。
(2)不能和兔肉一起吃：一起吃容易引起腹瀉和嘔吐。
(3)脾胃虛寒、大便稀溏者慎食。
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