時(shí)間:2019-05-29 10:43:36 編輯:本站整理 257
大家有沒有吃過西瓜里面的西瓜子呢,西瓜子有什么作用呢,西瓜子有什么營養(yǎng)價(jià)值呢,今天就一起來看看吧!
瓜子里面的營養(yǎng)豐富,有大量的維生素、蛋白質(zhì)、油類等營養(yǎng)物質(zhì),不過瓜子里面有大量的熱量,瓜子的熱量為597千卡、蛋白質(zhì)23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物,一旦吃多了是很容易長(zhǎng)胖的。
飯后吃瓜子是一種比較好的事情,這是由于葵花子與西瓜子里面有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素,能夠增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦,大腦又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對(duì)旺盛。
1.西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效
2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子之類的種仁
3.含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,是適合高血壓病人的小吃 4.西瓜子性味甘,性平,無毒;具有利肺,潤腸,止血,健胃等功效。?
西瓜子的維生素含量豐富,其中以B族維生素為主,其中葉酸(維生素B9)的含量最高,建議孕期的婦女食用西瓜子,以補(bǔ)充孕期葉酸的不足,健胃消食,增加食欲,并能維持體內(nèi)葉酸的水平,預(yù)防孕期缺乏葉酸可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等疾病。
保護(hù)心血管系統(tǒng) 西瓜子中含有較多的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸和血管內(nèi)的膽固醇有優(yōu)先結(jié)合的效果,降低血管內(nèi)低密度膽固醇的形成,抑制血栓形成,有防血脂,降血壓的作用,適合老年人食用。 開胃健食 西瓜子在經(jīng)過加工之后,香味濃郁,食用能起到開胃效果,部分人食欲不佳,在飯前適當(dāng)食用西瓜子,增加食欲,促進(jìn)進(jìn)食。 潤澶通便 西瓜子中含有較多的油脂成分,食用有潤澶作用,對(duì)老年人和孕婦等患有習(xí)慣性便秘的人十分適合,能促進(jìn)排便。 增強(qiáng)免疫力 西瓜子和瓜子一樣,除了含有較多的油脂外,還含有較多的蛋白質(zhì),食用后能分解為多種氨基酸,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)人免疫功能,預(yù)防疾病。 止咳化痰 西瓜子也屬于中藥,有清肺化痰的功效,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥均有良好的輔助效果。?
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