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時間：2016-06-29 09:33:46 編輯：本站整理 1225
八寶粥是最受人們喜愛的粥食，食材豐富多樣，口味獨特鮮嫩好吃。那么八寶粥是發(fā)物嗎?八寶粥是不是發(fā)物?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹八寶粥是不屬于發(fā)物的，八寶粥的原料也是用大米或糯米(主料),添加小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等（這就是所謂的八寶）混合熬成的，含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營養(yǎng)就非常豐富了。
1.將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上
2.將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開
3.半小時后倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入
4.大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時后，倒入蓮子，花生，紅棗繼續(xù)同煮
5.煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再繼續(xù)小火熬至軟爛，最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可
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