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時(shí)間:2016-06-29 09:51:53 編輯:本站整理 1864
豆腐很平常的東西,大家都吃過,很多人說吃豆腐會(huì)發(fā)胖嗎?這個(gè)說法是真的嗎?吃豆腐發(fā)胖的話應(yīng)該怎么辦呢?下面我們來一起介紹下!
少吃不發(fā)胖
我們都知道,臭豆腐是用我們平常的豆腐經(jīng)過腌制和發(fā)酵制成的,而豆腐中含有的是植物性蛋白質(zhì)和脂肪,很容易被人體吸收,而且含的熱量很低,所以少吃點(diǎn)臭豆腐是不會(huì)發(fā)胖的,但是要注意晚上睡覺前兩個(gè)小時(shí)最好不要吃這些不是很健康的小吃,以免造成消化不良,而影響睡眠質(zhì)量。
多吃會(huì)中毒
經(jīng)過很多次的曝光,我們應(yīng)該知道臭豆腐是怎樣制作的,雖然街邊的臭豆腐很吸引人,但是不能無節(jié)制地食用,畢竟街邊的臭豆腐不夠衛(wèi)生,而且你也不知道別人在制作臭豆腐的時(shí)候添加過什么,吃多了就會(huì)引發(fā)食物中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈、渾身無力等中毒的癥狀。
溫馨小貼士
臭豆腐對(duì)于有的人來說很美味,但是不要因?yàn)橄矚g吃就拼命吃,這樣是對(duì)健康不利的。其實(shí),適量吃一些臭豆腐是有好處的,因?yàn)槌舳垢墙?jīng)過發(fā)酵而制成的,里面含有植物性的乳酸菌,是對(duì)人體有好處的。臭豆腐不能一次性吃太多,吃完臭豆腐后可以吃一些新鮮的水果和蔬菜。
1.更年期的“保護(hù)神”
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
2.預(yù)防心血管疾病
豆腐健腦的同時(shí),還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌,還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng),日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國(guó)、荷蘭婦女的100~1000倍,這與日本人常食大豆有關(guān),也是日本相與歐美國(guó)家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。此外,還可以有效的預(yù)防白血病,結(jié)腸癌,肺癌,胃癌等的發(fā)生。
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