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開心果吃多了會怎么樣開心果一天吃多少合適

時間：2019-04-22 11:44:14 編輯：本站整理 558

任何食物都不能過量使用，喜歡吃但是也要適量吃，不同的食物吃多了對身體造成的傷害都不一樣，開心果是很多人喜歡吃的一種堅果。

開心果吃多了會怎么樣

1、消化不良

開心果和其他的堅果一樣屬于高蛋白，高油脂食物，這類食物少量食用即可起到很好的滋補作用，食用過多反而對胃腸的消化造成負擔，尤其是植物蛋白攝入過多，很容易腹脹，便秘。

2、肥胖

開心果中的油脂含量在45.1%左右，屬于典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數(shù)都屬于不飽和脂肪酸，對身體有益，但若是食用過多，身體對油脂不能完全代謝掉，也會轉(zhuǎn)化成脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖。

3、上火

我國的開心果大多數(shù)都是從外面進口的，再經(jīng)過了加工處理，很多開心果添加了香精，調(diào)味劑，并且大部分都會進行炒制，使得開心果帶有一定的火氣，食用過多容易引起上火。

4、營養(yǎng)浪費

開心果屬于高營養(yǎng)食物，而人體每天吸收的營養(yǎng)量是有限的，少量食用開心果就能起到很好的滋補作用，食用過多反而會導(dǎo)致開心果消化吸收不全，造成營養(yǎng)浪費。在生活中，開心果雖然好吃，但是也要適當，每天一小把就夠了，否則吃多了會導(dǎo)致消化不良，甚至有的會脹肚子，所以不宜多吃。

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開心果一天吃多少合適

根據(jù)中國居民膳食指南每人每周可吃50-70g堅果，即平均每天吃10g左右，一天吃20顆左右開心果就行。

1、開心果一般人群都可以食用，但是不能過量食用，否則會出現(xiàn)上火、便秘、腹脹等癥狀。

2、開心果含有較高的熱量和脂肪，容易胖或者血脂高的人應(yīng)該少吃。

3、一般選用果仁是呈綠色的食用;貯藏時間太久的開心果不宜再食用。

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吃開心果有什么好處和壞處

1、吃開心果的好處

性溫，味辛、澀;溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。祛壓降脂開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。明目開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。

減肥開心果每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。抗衰老開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。潤腸通便開心果由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。

開心果可預(yù)防心臟病開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，不像其他堅果容易酸敗，因此開心果可降低膽固醇含量，同時還含有植物固醇、煙酸、泛酸等，特別是葉黃素、β-胡蘿卜素和γ-生育酚含量相對較高，可通過還原已經(jīng)氧化的ldl(低密度脂蛋白)，從而降低心血管疾病的發(fā)病風險。它的營養(yǎng)價值高，是預(yù)防心臟病的好食物。

2、吃開心果的壞處

過量食用易引起上火，便秘等癥狀。特別是國產(chǎn)散裝開心果，其質(zhì)量是否過關(guān)，在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚，所以建議以適量為主。開心果要食可而止：每次50克左右為宜。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。

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