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生芒果怎么吃最好吃這樣吃最好吃

時(shí)間：2019-02-05 14:24:07 編輯：本站整理 2856

生芒果和成熟的芒果有著截然不同的口感，成熟的芒果吃起來(lái)口感軟糯香甜，而生芒果口感酸脆清爽，小編教你兩招怎么吃生芒果口感更好，一起學(xué)習(xí)起來(lái)把。

生芒果怎么吃最好吃

1、生芒果去皮切片;

2、放入鹽、味精、辣椒面攪拌均勻。

【口感特點(diǎn)】：酸辣可口。

如果喜歡麻辣味的話，也可以放入幾滴花椒油，味道杠杠的。

1、生芒果洗凈切成丁;

2、用鹽、糖、甘草粉腌制一個(gè)小時(shí)即可食用。

【口感特點(diǎn)】：酸酸甜甜。

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食用生芒果要注意

芒果為漆樹(shù)科常綠喬木芒果的果實(shí)，其成分中含有單羥基苯，特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸，對(duì)皮膚黏膜有一定刺激作用。過(guò)敏性體質(zhì)的兒童應(yīng)該少吃或者不吃芒果，因?yàn)槊⒐泻小皢瘟u基苯”，容易引起兒童過(guò)敏。如果兒童出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診，進(jìn)行脫敏治療

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四類(lèi)人群不宜食用生芒果

芒果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并非人人適宜。記者了解到，近半月來(lái)，我市各大醫(yī)院急診都曾接診因吃芒果引起不適的患者。如何讓芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到充分發(fā)揮，并保證每一位食客的健康呢。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)幾類(lèi)人群進(jìn)行了提醒，建議盡量少吃或不吃芒果。

1、糖尿病人不宜吃。芒果的含糖量達(dá)7%—8%，食用后，容易造成血糖的大幅度波動(dòng)。若患者少量食用后，必須要酌量減少主食。

2、腎功能異常者不宜吃。芒果含有豐富的蛋白質(zhì)，多吃容易飽。同時(shí)，過(guò)多食用芒果會(huì)使人皮膚變黃，并對(duì)腎臟造成損害。

3、過(guò)敏性體質(zhì)者不宜吃。芒果中刺激性物質(zhì)比較多，特別是過(guò)敏體質(zhì)的老年人，更容易造成皮膚發(fā)黃，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。同時(shí)，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患腫瘤，應(yīng)避免食用。

4、哮喘病患者不宜吃。哮喘病人很多是因?yàn)檫^(guò)敏因素引起的，芒果本來(lái)就會(huì)引起過(guò)敏的，所以哮喘病人盡量不吃芒果。若要吃，應(yīng)在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師確診沒(méi)有芒果過(guò)敏史后，才能少量食用。

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