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草莓醬的做法教你如何在家自制草莓醬

時(shí)間：2018-12-04 14:33:58 編輯：本站整理 1873

草莓是一個(gè)很好的水果，除了直接食用外還能制成草莓醬，草莓醬的制作特別簡(jiǎn)單，自己在家里就能操作，買來新鮮的草莓洗干凈切成小塊然后加入白糖熬制就行了~

草莓醬的做法

第一步，將草莓清洗干凈，切成小塊。

第二步，放入適量白糖，腌制一晚上。

第三步，放入鍋中，加熱直到變成濃稠的果醬即可。

小提示：建議可以將草莓放入榨汁機(jī)中榨成果汁后，再放入鍋中加熱加入白糖成為果醬?？梢蕴砑舆m量白醋，可以幫助減少制作時(shí)間。

草莓醬的做法教你如何在家自制草莓醬

凍草莓罐頭的制作方法

消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進(jìn)煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾干,直到水分完全蒸發(fā)即可使用將冰糖煮融化后,倒入洗凈瀝干水份的草莓,將水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開,再開大火煮開后即可關(guān)火,將草莓和糖水裝進(jìn)消毒過的瓶子中。蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。

草莓醬的做法教你如何在家自制草莓醬

如何清洗草莓

草莓表面有很多細(xì)小的籽，凹凸不平，表皮很薄，容易破損，且草莓在種植過程中經(jīng)常使用農(nóng)藥，如果清洗不干凈，農(nóng)殘和細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)很可能引起腹瀉，所以草莓一定要洗干凈食用。草莓應(yīng)該用流動(dòng)的自來水不斷沖洗，然后用淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘后撈起再用自來水沖洗一遍方可食用。清洗草莓的時(shí)候不要去掉草莓蒂，也不要洗滌劑、洗潔精等清潔劑浸泡。

草莓醬的做法教你如何在家自制草莓醬

草莓吃多了易患3種疾病

1、腹瀉

草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。

可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會(huì)帶來腹瀉困擾。腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。

2、過敏

現(xiàn)在正是草莓大量上市的季節(jié)。草莓的外觀就是鮮嫩誘人，而且它吃起來也是非常的爽口好吃。不過，由于草莓是寒性的，如果吃的多了，胃沒有及時(shí)的分解掉。就會(huì)被吸收進(jìn)血液。有的人的過敏原就會(huì)導(dǎo)致過敏。

3、脫鈣

草莓中因?yàn)楹泻芏嗪康牟菟幔绻远嗔说脑?，是?huì)導(dǎo)致脫鈣的現(xiàn)象的。剛吃完草莓不用急著刷牙，像草莓中這種酸性的食物中含有的草酸，是會(huì)是的牙齒表面脫鈣，減少牙齒的表面硬度。如果剛吃完就刷牙的話，就會(huì)導(dǎo)致牙面的損傷。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致牙齒過敏。