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時(shí)間：2016-05-31 09:11:06 編輯：本站整理 3772
現(xiàn)在的年輕人很少自己包粽子吃了，基本上大家都是去超市買粽子吃。那么超市買的粽子是熟的嗎?超市買的粽子是熟的還是生的?
美食專家介紹超市買的粽子是熟的，只不過工作人員放在冰柜中冷藏保存而已。超市賣的粽子一般都是熟的，冷水下鍋，水開后用中火繼續(xù)煮15分到20分就好了。
材料:花生米，糯米，干粽葉
做法:
1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時(shí)以上撈出控凈水分；干粽葉用開水燙軟撈出，并用刷子在流動(dòng)水下沖刷干凈。?
2、花生米洗凈泡發(fā)。?
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調(diào)羹糯米，再放入幾顆花生米，最后再放一層糯米填滿，包好并用線捆扎結(jié)實(shí)即可。?
4、將包好的粽子碼入鍋內(nèi)，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個(gè)加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可。
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