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自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?

時(shí)間:2016-05-30 16:14:16 編輯:本站整理 2104

端午節(jié)到了爸媽都會(huì)自己包粽子吃,很多包好的粽子都送給了我,那么自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?

自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?

自己包的粽子煮多久熟

首先要看泡米的時(shí)間長(zhǎng)短,如果米被浸泡的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10上時(shí)以上,用普通鍋需要煮2小時(shí)以上才能熟透,高壓鍋煮1小時(shí)以上才能熟透。如果泡米的時(shí)間少于10小時(shí),用普通鍋煮上3小時(shí)都不一定能熟透。

建議大家泡米的時(shí)候多泡一段時(shí)間,最好能泡上1~2天的時(shí)間,讓糯米充分的吸足水分,這樣包出的粽子就比較容易煮熟,能普通鍋大約煮上1小時(shí)左右就差不多了,高壓鍋用中小火煮30分鐘也就熟透了。

生粽子完全熟透的時(shí)間與粽子的大小,以及是不是肉餡的粽子也有一定關(guān)系。越大個(gè)的粽子需要的時(shí)間越長(zhǎng),肉餡的粽子也需要多煮一段時(shí)間才能熟透。

自己包的粽子要煮多久

剛包的粽子煮時(shí),水要蓋過(guò)粽子,煮兩個(gè)小時(shí)左右,用高壓鍋煮的話,半小時(shí)就可以了,如果是熟的粽子加熱的話,可以選擇放少許的水煮10分鐘左右,也可以蒸10分鐘左右。

吃粽子注意事項(xiàng)

吃粽子前一定要蒸熟煮透。儲(chǔ)存在冰箱里的粽子吃的時(shí)候一定要熱透,因?yàn)榕疵缀汪兆羽W都是容易變質(zhì)的食物,加熱不充分,非常容易發(fā)生食物中毒。

變涼的粽子過(guò)油、過(guò)黏,人體很難消化。如果粽子剝開(kāi)后有黏絲,就代表粽子可能放很久不新鮮了,千萬(wàn)不要食用,否則易引起胃腸道疾病。

粽子雖然好吃,但也不能多吃。粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過(guò)多的脂肪、鹽、糖。例如一個(gè)普通的咸肉粽子,含米量約一至一碗半的飯,熱量約為400~500卡路里。

建議每次可以少吃一點(diǎn),或者選擇小一點(diǎn)的粽子來(lái)食用。一般來(lái)說(shuō),成年人每餐吃1-2個(gè)粽子就可以滿(mǎn)足正常的能量需求了,而且,如果吃了米飯就不要再吃粽子,如果要吃粽子,請(qǐng)別去碰米飯、面或饅頭。

自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?

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