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時(shí)間:2016-05-30 15:40:18 編輯:本站整理 7548
工作太忙沒(méi)有時(shí)間包粽子,可以去超市購(gòu)買速凍的粽子,只不過(guò)做法要相對(duì)麻煩一點(diǎn)。那么速凍粽子可以蒸嗎?速凍粽子蒸多久才熟?
速凍粽子購(gòu)買以后回家可以蒸著吃,在蒸制以前,最好把它先解凍,這樣在蒸制時(shí),利于它對(duì)熱量的均勻吸收,把粽子解凍以后放入蒸鍋,鍋中放入適量的清水,蓋好鍋蓋開(kāi)火蒸制,在鍋開(kāi)以后接著蒸制十五分鐘,鍋中的粽子就能熟透,想吃時(shí)取出直接去掉粽子葉食用即可。
速凍粽子要蒸1個(gè)小時(shí)左右,時(shí)間越久粽子越好吃,不要大火,中火或小火。一次加熱多種口味的粽子蒸的會(huì)好一些,煮的話可能串味。另外,如果擔(dān)心自己包的粽子不緊,用鍋蒸保險(xiǎn)一點(diǎn)。
把粽子放水里煮到七八分熟在用電飯煲蒸,或者直接在電飯煲里放水煮,不過(guò)我覺(jué)得用蒸的更好吃。
如果你事前直接用冷水把米泡得軟一些那直接蒸就可以了,第一次蒸熟時(shí)候要長(zhǎng),記得中途往電飯煲里加水,別蒸干了水。
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