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速凍粽子保質(zhì)期是多久?速凍粽子保質(zhì)期是多長時(shí)間?

時(shí)間:2016-05-30 12:46:24 編輯:本站整理 1123

超市里面買的粽子一般都是速凍的,為了避免營養(yǎng)的流失最好要盡快的吃完。那么速凍粽子保質(zhì)期是多久?速凍粽子保質(zhì)期是多長時(shí)間?

速凍粽子保質(zhì)期是多久?速凍粽子保質(zhì)期是多長時(shí)間?

速凍粽子保質(zhì)期是多久

速凍粽子是指熟粽通過-30℃以下的速凍隧道,使其中心溫度達(dá)到-18℃以下,粽子組織結(jié)構(gòu)不會(huì)遭到破壞,保留原有的芳香物質(zhì),可以達(dá)到18個(gè)月以上的保質(zhì)期,我們買來以后重新加熱食用時(shí)依保持原有的營養(yǎng)及美味。

我們?cè)诔胁少彽乃賰鲷兆有柙?18℃以下冷凍保存,我們每回看到這樣的粽子保質(zhì)期長則18個(gè)月,短則12個(gè)月。

速凍粽子怎么煮

速凍的粽子,煮之前最好是先拿出來解一下凍,然后煮開水,水開后直接扔鍋里,水別太多剛過粽子一半就行了,別把葉子拆開就不會(huì)爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行,要微波爐的,10分鐘就可以了。

如果是熟的,水沸之后放進(jìn)去煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過程中不要添生水。

要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

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