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時(shí)間:2018-07-31 10:41:30 編輯:本站整理 7598
火麻油這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)還是很有氣勢(shì)的,很多人都不太了解火麻油,不知道吃這個(gè)火麻油有哪些好處,下面介紹火麻油的功效與作用 主要是這三點(diǎn)。
1、清除自由基,醫(yī)學(xué)研究指出:人類(lèi)在極端不良情緒下,如憤怒、緊張、恐懼等,會(huì)產(chǎn)生自由基?,F(xiàn)代生活中,紫外線(xiàn)、X射線(xiàn)、電磁波、致癌物質(zhì)、酒精、一些藥物和污染物質(zhì)等也會(huì)導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生。自由基可以引發(fā)70多種疾病,其中包括我們常見(jiàn)的動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、心臟病、白內(nèi)障、糖尿病、癌癥等。清除自由基刻不容緩。
2、增強(qiáng)記憶力,必需脂肪酸的最終代謝產(chǎn)物是EPA和DHA,是組成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分,DHA在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量集存,是大腦形成和智商開(kāi)發(fā)的必需物質(zhì)。而火麻油含有人類(lèi)必需脂肪酸含量是最高的。
3、提高腸道功能,火麻油能改善便秘;維護(hù)皮膚健康:其中含有的a-亞麻酸能夠制服過(guò)于活躍的免疫系統(tǒng),抑制過(guò)敏反應(yīng),具有抗炎作用。
火麻油當(dāng)屬巴馬當(dāng)?shù)氐幕鹇橛妥顬閮?yōu)質(zhì)。國(guó)內(nèi)也有一些品牌的火麻油,如采用低溫冷榨的物理工藝制取的康兮壽兮火麻油,不但較好的保留了原料的天然活性營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)檢測(cè)康兮壽兮火麻油還具有無(wú)膽固醇、人體必需脂肪酸含量高。它的價(jià)格一般在57元半斤左右。
火麻油要怎么吃才能控制合適的用量。首先,火麻油屬于油脂類(lèi),不可過(guò)多攝入,據(jù)食用油日均標(biāo)準(zhǔn)為25g,正常食用是沒(méi)有問(wèn)題的,還可以用作涼拌或者直接吃。但如果你偶爾攝入油脂過(guò)多的話(huà),可以和其他油類(lèi)摻雜吃,亦舒堂建議吃火麻油不超過(guò)30g/天,不會(huì)有任何的隱患。
傳統(tǒng)習(xí)慣稱(chēng)之為“長(zhǎng)壽麻”、“長(zhǎng)壽油”,從火麻中榨取獲得,有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
山西榆社北寨十分利于火麻的生長(zhǎng),火麻在生長(zhǎng)過(guò)程中無(wú)須使用殺蟲(chóng)劑和除草劑,是名副其實(shí)的綠色食品原料。 國(guó)內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)經(jīng)過(guò)深入研究,認(rèn)為火麻仁為植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來(lái)源,是一種不可多得的食品于油料。
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