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胃潰瘍可以吃包菜嗎？胃潰瘍吃包菜好嗎？

時(shí)間：2016-05-23 10:04:23 編輯：本站整理 1481

胃潰瘍的飲食注意事項(xiàng)

1、膳食中應(yīng)多供應(yīng)牛奶、豆?jié){、雞蛋、藕粉等易于消化和吸收，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及中和胃酸的食物。為了減緩胃蠕動(dòng)和胃液分泌，可以多吃乳酪和奶油。

2、盡量選用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，特別是含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B和維生素A較多的食物要充分?jǐn)z人，以促進(jìn)潰瘍面的愈合。也可選用瓜茄類和根莖類蔬菜，并盡量做成湯菜或菜泥食用。

3、避免食用刺激性過(guò)強(qiáng)的食物，如肉湯、香料、濃茶、濃咖啡、生蔥、生蒜、酒類及其他過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)酸、過(guò)熱、過(guò)硬、過(guò)辣食物。含纖維素及殘?jiān)^多的食品，如芹菜、韭菜、泡菜、竹筍、及粗糧、大豆、豆芽、火腿、魚干等也不宜食用。

4、在烹調(diào)方法上應(yīng)以蒸、燒、煮、燴、燉為主，少用或不用油炸、油煎、煙熏、膠臘、生拌等法烹制食物，以免食物變得堅(jiān)硬，不易消化和吸收。

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