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時(shí)間:2016-05-19 10:21:28 編輯:本站整理 602
莧菜又叫米莧菜、漢菜,因?yàn)榍{菜汁顏色亮麗,一些人喜歡用莧菜汁拌飯或或者炒飯。經(jīng)常吃莧菜飯好嗎?莧菜汁和飯一起吃好不好?
莧菜能補(bǔ)氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用,并能維持正常的心肌活動(dòng),防止肌肉痙攣。還具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。也可以減肥清身,促進(jìn)排毒,防止便秘。
營(yíng)養(yǎng)專家指出食用莧菜飯具有很好的養(yǎng)生效果,但是,莧菜飯是莧菜湯汁和飯攪拌在一起的,這樣對(duì)腸胃不好。胃不好的人要少吃莧菜飯。
同時(shí)要指出的是莧菜飯不可以給幼兒食用,容易得藍(lán)血病,可能會(huì)導(dǎo)致幼兒死亡。
食用完莧菜飯后請(qǐng)不要在陽(yáng)光下暴曬,會(huì)得日光性皮炎。
這道莧菜炒飯,口味香濃,吃完口齒留香,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)呢,經(jīng)常吃莧菜對(duì)于我們的身體是非常有好處的。
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