歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2018-04-26 09:41:30 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 13094
蝦分為河蝦和海峽，兩種蝦生長的水域不同，口感上也是略有差別的。那么，羅氏蝦是海蝦還是河蝦？羅氏蝦是什么蝦？
屬于長臂蝦科（Palaemonidae）、沼蝦屬（Macrobrachium）。著名的羅氏沼蝦（M. rosenbergii）為個體最大的淡水蝦類。分布于南方沿海地區(qū)，浙江葡江中下游盛產(chǎn)該蝦，其個體大、可與羅氏沼蝦相媲美，發(fā)現(xiàn)最大雄性個體達(dá)200克，肉味鮮美。
對蝦與基圍蝦都是海蝦，另外，海麻蝦、竹節(jié)蝦、瀨尿蝦、琵琶蝦都屬于海蝦。
羅氏蝦是淡水蝦，不是海蝦?；鶉r,聽說補(bǔ)腎的,河蝦味美,補(bǔ)鈣，但沒海蝦補(bǔ)腎強(qiáng).容易上火價格比海蝦貴.
海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬于長臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質(zhì)感卻頗有差。
海蝦以白蝦為主，河蝦則以沼蝦出名，這兩種蝦乍看很相似但是實(shí)際上口味和質(zhì)感有很大的差別，因而市場價格也不同，河蝦中青蝦比較多，個頭比較小，蛋白質(zhì)卻非常豐富，且鈣質(zhì)含量高，但是因?yàn)楝F(xiàn)在水污染嚴(yán)重，所以河蝦比較少見，蝦的品質(zhì)也是受到很大的影響！
不管是河蝦還是海蝦，其美味都是肯定的。至于哪個營養(yǎng)價值更高，其實(shí)都差不多并沒有多大區(qū)別，如果愛吃海蝦，多吃一點(diǎn)也無妨，愛吃河蝦，多吃一點(diǎn)也可以。
1、含有氨基酸。蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、含有脂肪。蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游镄蕴琴|(zhì)。
3、富含鈉。鈉可以調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡；維持血壓正常；增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。
4、富含銅。銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
5、富含鈣。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
6、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。