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時間:2018-03-19 13:31:42 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2022
人參可以泡酒,這個是毫無疑問的。但是一般我們泡酒的人參都是曬干后的人參。那么,新鮮人參能泡酒嗎?新鮮人參怎么泡酒?
用鮮人參和枸杞泡酒是可以的,具有補(bǔ)氣健脾,滋陰生津的作用。用的酒最好是高度屬的白酒,比如52度,可以各取五十克藥物,放入1L的白酒中,浸泡1周即可服用。平時每日用量小于50ML,多飲水。同時要注意存放時間,新鮮的枸杞泡久后宜腐爛,最好選擇干的枸杞。
把新鮮人參直接放到酒里。要50度以上的高粱酒。不要買那些勾兌的酒。密封1個月就可以喝了。每次喝一小杯就可以。夏天最好不要吃。容易上火。
人參大補(bǔ)酒
材料:準(zhǔn)備鮮人參30克,枸杞20克,白酒1.2升備用;
1、鮮人參洗凈,曬干水分;
2、用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L袋,裝入人參和枸杞,縫封后,放入酒中浸泡數(shù)日;
3、然后入砂鍋內(nèi),在微火上煮,將酒煮至500-700毫升后冷卻;
4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶,密封,存放一個月后可飲用。(功效:補(bǔ)益中氣,溫通血脈。)
很多人在食用鮮人參之前,會先清洗一下外在的雜質(zhì)。建議清洗前,應(yīng)該根據(jù)食用量來清洗,也就是吃多少就洗多少,其他的人參可以科學(xué)的保存。因為人參洗過后,保存的難度會加大,宜盡快食用。在保存時需要注意,要把人參表面的水分擦干,不宜立即保存。
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