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時(shí)間：2018-02-12 10:36:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 11337
看到好多雪燕的食譜用到的是隔水燉，但是很多人是沒有燉鍋的，而且隔水燉實(shí)在是太麻煩了，那么，雪燕可以煮著吃嗎？
雪燕可以煮
1、雪燕選擇隔水燉是因?yàn)楦羲疅醯难┭辔兜栏?，煮的更爛，就和銀耳和一些湯品喜歡隔水燉是一個(gè)道理，這樣湯品往往口感比較軟，燉的比較爛
2、雪燕隔水燉是因?yàn)榕聽I(yíng)養(yǎng)流失，其實(shí)煮著也不會(huì)流失，不用擔(dān)心
綜上所述，雪燕當(dāng)然是可以煮著吃的，但是記得在煮之前泡發(fā)哦
好東西是經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，從收到雪燕至今，我已經(jīng)燉了好幾次啦！以前就買過雪燕，富含膠原蛋白，美容養(yǎng)顏，而且含有乳糖酸，可以提高身體免疫力，對(duì)老人小孩也很好。賣家的的配套服務(wù)很棒，有一張食用說(shuō)明，還送了一小包平陰玫瑰。塑料罐子小巧可愛，開蓋即可聞到微酸的氣味，是正宗雪燕才有的味道，雪燕呈淺黃色透明顆粒狀，顆粒都挺大的，一顆能煮兩人份了。
每個(gè)顆粒都有一指左右的大小，顆粒純凈度很高，肉眼可見的臟東西不多
我取了其中相對(duì)較小的一顆，準(zhǔn)備就煮它了
加入純凈水中浸泡，我全程泡了一天
浸泡過后的雪燕晶瑩剔透的絲狀，這是浸泡了四個(gè)小時(shí)左右時(shí)拍的，小小一顆已經(jīng)把茶杯裝滿了，要換到小盆里進(jìn)行挑揀雜物
這是泡了一天后用濾網(wǎng)排盡水分的雪燕，泡發(fā)率極高，是原來(lái)小顆粒的十多倍。
燉煮時(shí)我加了泡好的桃膠、桂圓、枸杞、冰糖，燉了20分鐘，整碗的湯汁看似透明卻又是濃稠的，入口即化的感覺相當(dāng)棒！
女人就應(yīng)該對(duì)自己好一點(diǎn)，比燕窩便宜的養(yǎng)顏品，讓肌膚更加年輕
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