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烤箱烤帶殼花生時(shí)間溫度 烤箱烤帶殼花生技巧

時(shí)間:2018-01-27 09:25:47 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 14219

烤箱可以用來烤花生米,也可以用來直接烤帶殼的花生,但是帶殼的花生比花生米要難烤。那么,烤箱烤帶殼花生要多長時(shí)間?多少度?

烤箱烤帶殼花生時(shí)間溫度

電烤箱烤帶殼花生需要200度,18分鐘。預(yù)熱好的話,烤10分鐘就行了!要是上下加熱的那種烤箱,中間不用翻騰!這個(gè)跟烤箱的容積、功率有很大關(guān)系,不能一概而論。自己逐步嘗試才行??梢愿鶕?jù)說明書來操作。

烤箱烤帶殼花生時(shí)間溫度 烤箱烤帶殼花生技巧

烤箱烤帶殼花生做法

主料

花生200g油少許

1、花生用水沖洗干凈,瀝干。

2、烤箱200度,3分鐘,烤干水分。

3、放少許的食用油,花生全部裹均勻即可。

4、烤箱200度,烤15分鐘。

5、中途取出,翻拌一遍。

6、15分鐘后取出,加鹽,拌勻,涼涼后即可食用。

烤箱烤帶殼花生時(shí)間溫度 烤箱烤帶殼花生技巧

制作技巧

部分花生浸泡時(shí)剝?nèi)ゼt衣,方便烤制時(shí)觀察火候,去皮的花生發(fā)黃就好了,不要烤過頭了,就不好吃了。剛烤好的花生軟等完全冷透了就香脆可口了,如果冷透了還有點(diǎn)軟,說明花生沒考到時(shí)候,可以放回烤箱再烤制2至3分鐘。各個(gè)烤箱溫度設(shè)置有點(diǎn)小不同,各位朋友要根據(jù)自家火候觀察,一定會(huì)做出美味的花生!

烤箱烤帶殼花生時(shí)間溫度 烤箱烤帶殼花生技巧

溫馨小提示

1、烤好后我感覺花生有點(diǎn)軟,不怎么脆,我把時(shí)間延長到15分鐘,后來冷卻后感覺很酥脆了。

2、烤花生米的火候很關(guān)鍵,一定要注意不要烤糊了,到最后的幾分鐘可以在烤箱邊看著點(diǎn)哈。

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