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時(shí)間：2018-01-15 13:59:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2155
拿鐵和卡布奇諾都是一種西式飲品，也是大家普遍比較喜歡的飲品。那么，拿鐵和卡布奇諾有什么區(qū)別 ？拿鐵和卡布奇諾哪種好喝？
卡布奇諾和拿鐵都屬于“牛奶咖啡”，主要的不同是意式濃縮咖啡、牛奶、奶泡的配比不同。
意式濃縮咖啡、熱奶、奶泡三者的分量比例：根據(jù)傳統(tǒng)的方法，沖卡布其諾的話，意式濃縮咖啡、熱奶和奶泡三者的分量應(yīng)該是相同的（1:1:1），而泡拿鐵的話，熱奶的分量就比較多(1:2:1)。
還有乘放咖啡的杯子明顯不同。卡布其諾，通常使用矮和較闊的瓷杯，喝拿鐵咖啡應(yīng)該用較高的玻璃杯。
1、卡布基諾和拿鐵咖啡都有奶沫，而且都是需要很綿密的奶沫。卡的沫多，牛奶比例少，咖啡的味道較明顯。喝的時(shí)候建議將奶沫重新攪入杯中和牛奶咖啡重新混合（因?yàn)榭Х茸龊枚松献乐蠡灸棠团Ｄ桃呀?jīng)分離了，單喝奶沫的口感并不好。）牛奶、咖啡混著綿密奶泡充滿你口腔的感覺(jué)就對(duì)了，不加糖也能感覺(jué)到甜味。
2、拿鐵咖啡的沫少，牛奶多，總體感覺(jué)就是奶味重，有點(diǎn)像是帶著咖啡味道的牛奶，因?yàn)闆](méi)有很厚的奶沫，所以也沒(méi)有很綿密的感覺(jué)。
卡布其諾咖啡：在一杯五分滿的偏濃意大利咖啡里，倒入打過(guò)奶泡的熱鮮奶至八分滿，然后將奶泡倒入。最后還可以根據(jù)個(gè)人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極為香馥柔和。經(jīng)過(guò)這一系列處理的咖啡，顏色看起來(lái)就象卡布其諾教會(huì)的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。?
拿鐵咖啡：拿鐵咖啡就是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟也一樣，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。
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