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吃香蕉對記憶有好處嗎必吃補腦3水果

時間：2016-01-19 11:08:00 編輯：本站整理 960

吃水果的好處不用多說大家都知道，不過所有的水果的效果不同，所以不同的情況吃對水果才是最為正確的，對于記憶力不好的朋友，這里給大家推薦的多吃香蕉、蘋果及柑橘等當令3種水果補腦。

吃香蕉對記憶有好處嗎必吃補腦3水果

養(yǎng)師指出，上班族壓力大，忘東忘西，常有記憶衰退的苦惱，若想要改善健忘、注意力不集中等腦力問題，一點都不難，除了多運動外，只要在日常飲食中，加強攝取提供腦細胞所需的營養(yǎng)來源，就能有效增強記憶力。

醫(yī)院忠孝院區(qū)資深營養(yǎng)師洪若樸指出，正確飲食可緩減健忘、記憶差；尤其常食用《地中海飲食》的人，可降低罹患阿茲海默癥的機會，主要飲食包含大量蔬菜、水果、谷類，以深海魚等海鮮為主，減少食用肉類、家禽，烹調(diào)使用橄欖油，適量飲用紅酒。

DHA及EPA助增強記憶

除此之外，屬于omega-3脂肪酸的DHA，能促進大腦神經(jīng)細胞成長，釋放乙醯膽鹼以增進記憶和學習功效，降低壞膽固醇及中性脂肪，預防高血壓及動脈硬化，可說是萬能補腦素。

建議每天最好吃1次富含DHA及EPA的青背魚，如秋刀魚、青花魚、沙丁魚、鮭魚、鰹魚。由于DHA和EPA容易氧化，最好買新鮮的魚貨，盡早食用，或選擇富含維生素A、C、E等抗氧化營養(yǎng)素食品，效果更好。

洪若樸營養(yǎng)師強調(diào)，上班族生活壓力大、雜事繁多，在用腦過度的情況下，記憶力跟著變差，且許多統(tǒng)計調(diào)查顯示，不吃或吃了不對的早餐，都會讓腦部缺乏能量及營養(yǎng)，研究指出，能最快提供腦部營養(yǎng)的就是蛋白質(zhì)，若能飲食中能有植物性優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源食物，如大豆、碗豆等蛋白質(zhì)，可讓腦部呈現(xiàn)高效能運作狀態(tài)，保持全天清晰思緒。

想改善健忘、注意力不集中等腦力問題并不難。只要在日常中，注意飲食均衡與運動，且多攝取具有補腦、健腦作用的蔬果，來活化腦細胞，就能有效增強學習力、記憶力。