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花蛤孕婦能吃嗎?孕婦能吃花蛤嗎?

時(shí)間:2017-04-17 10:50:54 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 745

花蛤?qū)儆谪悮ゎ惡ur的一種,而且是比較常見的一種,尤其在沿海地區(qū),食用的人群非常多。那么,花蛤孕婦能吃嗎?孕婦能吃花蛤嗎?

孕婦能吃花蛤嗎

懷孕期間孕婦是可以吃花蛤的,但是一定要煮熟煮透了再吃。花蛤含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,而且少脂肪,吃花蛤?qū)ψ剃?、利水、化痰有一定的療效,?duì)孕婦來說還可以消除水腫,治療孕婦痔瘡,對(duì)患有糖尿病的孕婦也有一定的輔助治療作用。但是懷孕期間再有營養(yǎng)的東西吃多了也不行,所以要適量,而且一定要煮透了再吃。

花蛤孕婦能吃嗎?孕婦能吃花蛤嗎?

花蛤的食用價(jià)值

花蛤的營養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素(高鐵、高鈣)、低脂肪,許多貝類也具上述特點(diǎn),花蛤里的?;撬峥梢詭椭懼铣?,有助于膽固醇代謝,能抗痙攣、抑制焦慮。花蛤味道鮮美,營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。

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花蛤的做法

黃油酒燜花花蛤

材料:

制作黃油酒燜花花蛤的時(shí)候,需要我們提前準(zhǔn)備好的食材主要就是花蛤、糖、鹽、小青蔥、黃油、酒以及少許的姜絲。

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做法

第一步: 把海水或者鹽水倒入盛有花蛤的容器里;再在盛有花蛤的容器中加入幾滴花生油,然后用筷子攪開,使油花均勻鋪在水面上,這樣水與空氣隔絕,花蛤很快就會(huì)把泥沙吐出來。另一種方法把鐵器(如一把剪刀)放進(jìn)盛花蛤的容器中,貝類有聞到鐵味便吐泥沙的習(xí)性。這樣也能又快又好地讓花蛤吐沙。

第二步: 姜切絲,蔥切蔥末備用,先把炒鍋加熱,放入少許油加入黃油,再放入姜絲同時(shí)倒入花蛤翻炒幾下后倒入酒再翻炒幾下迅速蓋上鍋蓋燜。

第三步: 待花蛤的貝殼都打開后,打開鍋蓋放調(diào)料,鹽、糖適量,再放一點(diǎn)點(diǎn)水,最后撒入蔥末翻炒出鍋。

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