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時(shí)間：2018-01-04 11:03:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 21275
芋圓是一種非常流行的小吃，尤其在臺(tái)灣地區(qū)，所以我們很多品牌都是打的臺(tái)灣芋圓的牌子。那么，吃芋圓會(huì)胖嗎？芋圓熱量高嗎 ？
芋圓的熱量是135kcal／100g，仙草大概是50kcal／100g，作為參考，熟米飯的熱量是113kcal／100g（100g就一小碗那么多）。就單從熱量的角度來說，二者遠(yuǎn)不及餅干和薯片之類（約500kcal/100g，100g是市面上大多數(shù)餅干薯片正常包裝袋的規(guī)格，感受一下）。
如果甜品里沒有加糖，不會(huì)胖，但是一般甜品中的糖分很高，所以建議少吃
如果單純是芋圓和仙草，如樓上所說，熱量并不高，飽腹感也比較強(qiáng)。
但是一般市面上的這類食品會(huì)添加很多的糖甚至是其他甜類添加劑，這些糖的熱量不可小覷。
1、做芋圓要好吃最重要的就是用木薯粉，不能用其他種類的淀粉代替哦！其他的淀粉就會(huì)不Q彈，沒有嚼勁，完全影響口感了。
2、如果喜甜要加糖的話，一定要在紅薯、紫薯和芋頭搗泥的時(shí)候趁熱加，這樣不會(huì)影響成型和口感，如果忘記加了之后的步驟里就不要加了
3、黃色的芋圓最好用黃心紅薯來做，有用南瓜做的，但是南瓜蒸后太軟，水份太多，木薯粉就要加很多才能成團(tuán)，木薯粉加的越多，原本食材的味道就會(huì)越淡！
4、除了最經(jīng)典的三色芋圓，還可以自己開發(fā)出更多顏色和味道哦，比如說在木薯粉團(tuán)里分別添加抹茶粉和紅曲粉，加上熱乎乎的牛奶或者黑糖水，就很適合圣誕節(jié)吃了~
正常情況下，一個(gè)人的胖和瘦的趨勢(shì)最重要取決于其總體攝入的熱量和總體消耗的熱量。假設(shè)說你的基礎(chǔ)代謝是1300卡，你當(dāng)天吃到了1300卡，同時(shí)運(yùn)動(dòng)了30分，消耗200卡，那么一天一天這樣下去，你的趨勢(shì)就是朝著瘦走的。反之，你每天所吃食物都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了你的基代，且不運(yùn)動(dòng)消耗，那么胖是必然的。
所以，你吃什么不重要，重要的是吃多少，怎么吃。另外，我個(gè)人覺得，不必過分計(jì)較熱量這件事，因?yàn)闊崃亢茈y精確，用食物的份數(shù)統(tǒng)計(jì)會(huì)比較好。
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