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鵪鶉蛋變黑是什么情況 鵪鶉蛋發(fā)黑能吃嗎

時(shí)間:2017-11-27 09:16:28 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3633

鵪鶉蛋外面是黑色的斑點(diǎn)組成的外殼,里面是白色的,但是有的時(shí)候我們剝開發(fā)現(xiàn)里面竟然是黑色。那么,鵪鶉蛋變黑是什么情況?鵪鶉蛋發(fā)黑能吃嗎?

鵪鶉蛋變黑是什么情況

有觀點(diǎn)認(rèn)為這是一種保護(hù)色。

有科學(xué)家進(jìn)行實(shí)驗(yàn)表明,絕大多數(shù)母鵪鶉選擇的產(chǎn)卵地點(diǎn),其底色與它們的蛋表面的斑點(diǎn)相匹配。把蛋產(chǎn)在環(huán)境顏色與之相接近的地方,使其與周圍環(huán)境融為一體,就難以被捕食者察覺。另一方面,蛋的表面斑點(diǎn)很少的鵪鶉,就會選擇顏色較淺的背景去下蛋,以此來匹配它們的蛋的整體的主要顏色,以逃避敵害。

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鵪鶉蛋里面變黑能吃嗎

肯定不能吃!! 這是雞蛋變質(zhì)的表現(xiàn)。雞蛋不變黑也會存在變質(zhì),變黑說明細(xì)菌已經(jīng)很多了。 當(dāng)然,如果是毛雞蛋的話,要看情況,是不是腐敗造成的。

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鵪鶉蛋煮熟后蛋白上有黑塊能吃嗎

俗稱受精卵,可以吃的。雞蛋其實(shí)就是一個(gè)胚胎,蛋黃和蛋清只是提供給小雞孵化的營養(yǎng),你看到的那些東西估計(jì)是小雞的雛形。

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鵪鶉蛋怎么辨別好壞

主要通過觀察表面:

新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色,帶有紅褐色或紫褐色的斑紋,其色澤鮮艷,外殼堅(jiān)硬,富有光澤;磕開鵪鶉蛋觀察,新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色,蛋清透明且粘稠。

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