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時間：2016-04-07 15:05:18 編輯：本站整理 837
荔枝為女性喜愛水果之一，楊貴妃曾經(jīng)為荔枝一騎紅塵妃子笑。荔枝有著很好的美容和藥用價值。我們吃荔枝總會扔掉荔枝皮，荔枝皮可以吃嗎？荔枝皮有什么好處？怎樣吃荔枝皮？
答案是可以，荔枝皮有著很好的要用價值，食用荔枝皮時前一定要翻炒。
荔枝皮即為荔枝殼。為無患子科植物荔枝的外果皮。性味苦，寒。入心經(jīng)。藥材為干燥的外果皮，呈不規(guī)則的開裂，表面赤褐色，有多數(shù)小瘤狀突起，內面光滑，深棕色。薄革質而脆。具有理氣、止痛、生津、益血、治煩渴、收澀作用，主治痢疾，血崩，濕疹；胃痛、牙痛、外傷出血；胃脘痛、疝氣痛、婦女血氣刺痛等。
如果家中有待產婦，為了防患于未然，不妨先準備些荔枝殼陰干，放入鐵鍋中干炒幾分鐘，直到荔枝皮脆易裂為止，放進冰箱可以保存一整年，若炒得干而不焦，不放冰箱也沒有關系。如果產婦坐月子時感覺到口渴難止，取荔枝殼適量加5碗水煮成3碗，口渴就喝，通常一天之內就止渴了。這個方法十分簡單，百試百靈。
因為荔枝皮可以解除荔枝果肉的燥性，如同吃太多南瓜后口渴，就用南瓜皮煮水來解一樣。大家或許聽老一輩的人說過，吃過多荔枝或龍眼后感覺口渴的話，是不可以大量喝水解渴的，否則肚子會脹得很痛苦，心臟不好的人甚至會撐死。這是因為荔枝和龍眼肉都很會吸水，喝水之后，腸胃中的果肉膨脹得非常厲害，致使心臟負擔過重，危及健康，不可不慎。
荔枝殼煮水不寒不燥，任何體質皆可食用。
(1)材料
荔枝殼2兩
(2)做法
（3）吃法
當做開水喝，在1天之內飲用完畢。
①治赤白痢:橡實殼、甘草、荔枝殼、石榴皮。上等分，細銼。每服半兩，水一盞半，煎至八分，去滓溫服。（《普濟方》橡實散）
②治血崩:㈠荔枝殼燒灰存性，研末。好酒空心調服，每服二錢。（《同壽錄》）㈡荔枝殼30克，水煎服。
③解食荔枝過多，腹脹消化不良：荔枝殼水煎服。
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