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時(shí)間:2016-03-11 13:43:17 編輯:本站整理 1051
芒果也是馬上就要開(kāi)始吃的水果之一了,這種水果不適合在空腹的時(shí)候食用,不過(guò)這種食物卻比較特殊的在飯前可以少量吃一些,因?yàn)樗鼘?duì)我們的消化系統(tǒng)會(huì)有一定的輔助功效 ,那么下小編給大家介紹一下關(guān)于芒果 的一些基本知識(shí) 與食用技巧。
飯前吃芒果是指在飯前約半個(gè)小時(shí)的時(shí)間吃芒果,這個(gè)時(shí)候吃芒果不僅可以刺激腸胃開(kāi)始工作,而且還能起到開(kāi)胃的效果,對(duì)之后攝取的食物消化效率有明顯的提高,而且適當(dāng)?shù)氖褂妹⒐部删S護(hù)腸胃健康。
芒果中的維生素C較為豐富,可降低血液中的膽固醇和甘油三酯,從而起到防止心血管疾病的作用;芒果中含有大量的維生素A,這種營(yíng)養(yǎng)成分具有明目作用,而且還能防癌抗癌;芒果中還含有很多其他的維生素,經(jīng)常吃芒果可使肌膚更加細(xì)嫩;芒果中含有大量的膳食纖維,可防治便秘,并可清理腸道;芒果中含有的芒果甙具有止咳的功效,對(duì)于咳嗽、氣喘都有不錯(cuò)的療效。
芒果不宜吃的太多,否則會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成阻礙,會(huì)影響腸胃的消化吸收,更會(huì)導(dǎo)致腸胃肌肉無(wú)力,會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適癥狀;芒果具有一定的刺激性,老人和小孩的腸胃都較弱,不太適合吃芒果;芒果中含有大量的色素,長(zhǎng)期吃的太多就會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃,并且會(huì)腎臟也有一定的影響;吃芒果的時(shí)候不宜吃辛辣刺激性的食物,會(huì)導(dǎo)致芒果中的色素沉淀在皮膚內(nèi)難以消除,會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。
芒果中含有少量的濕毒,不適合患有皮膚病或腫瘤患者食用;芒果對(duì)腸胃有一定的刺激性,對(duì)于腸胃較弱或患有腸胃疾病者不宜食用;有部分兒女對(duì)芒果會(huì)有過(guò)敏反應(yīng),這類(lèi)人不宜吃芒果;芒果樹(shù)寒性食物,對(duì)于脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒者不宜食用;芒果中含有較多的色素,會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān),患有腎病或腎虛者不宜食用。
1、將芒果外皮擦一下,平放,取刀順核平剖為二,剜掉核;
2、取一把小勺子,象吃布丁一樣,開(kāi)吃吧
還有更簡(jiǎn)單的了,特別適合大芒果。用刀,順著果核,從中間剖開(kāi),用刀在果肉處橫豎各劃幾刀,象切豆腐那樣。然后用力把果皮外翻,OK,一個(gè)個(gè)小方格的果肉就矗立著等你品嘗了。非常方便,幾乎不臟手。一個(gè)小刀就可以輕松搞定了
1、飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用,否則,可以使人發(fā)黃病,目前,其機(jī)理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道,有因?yàn)槌粤诉^(guò)量的芒果而引起腎炎的病例,故當(dāng)注意。 2、芒果葉或汁對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人可引起皮炎,故當(dāng)注意。
2、芒果,是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。傳統(tǒng)上說(shuō)它能益眼、潤(rùn)澤皮膚,估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
3、據(jù)中醫(yī)食療性味分析,芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨將芒果當(dāng)“藥”。孕婦作悶作嘔時(shí),可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
4、濕是中醫(yī)學(xué)上六個(gè)致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,都可謂之濕,體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果,可能會(huì)令情況惡化。反而有些人會(huì)擔(dān)心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過(guò)慮。
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對(duì)人的腎臟有害。
兩者同時(shí)吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過(guò)敏的食物,如果同食的話,容易過(guò)敏。
芒果中含有打來(lái)那個(gè)的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,解讀到人體的皮膚后,就會(huì)造成過(guò)敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對(duì)人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外,還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比較沖的食物。
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過(guò)敏,因?yàn)槊⒐⒉ぬ}本身含有容易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類(lèi)、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過(guò)敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)謹(jǐn)記避免進(jìn)食;
過(guò)食芒果對(duì)人的腎臟有害,所以,要注意節(jié)制。患急、慢性腎炎的病人應(yīng)忌食芒果。到醫(yī)院去探望腎炎病人時(shí),切忌帶芒果去;
哮喘患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)生囑咐戒吃
芒果為漆樹(shù)科常綠喬木芒果樹(shù)的果實(shí),它的成分中含有單(或二)羥基苯(生漆中就因?yàn)楹性摽乖R疬^(guò)敏),特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸,對(duì)皮膚黏膜有一定刺激作用
吃芒果時(shí),多數(shù)人習(xí)慣于剝開(kāi)皮,直接咬著吃,這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。引起過(guò)敏反應(yīng)。所以,吃芒果時(shí),最好將果肉切成小塊,直接送入口中。吃完芒果后,應(yīng)漱口、洗臉,以避免果汁殘留。
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